Peperoncino — Restaurant in Carpentras

We arrived right at opening after a cold and windy day,and enjoyed Barbara’s charm and delicious food. We had a lasagne which was light and lovely and served with a small pumpkin soup and salad either fresh greens and roasted vegetables. We also had the Vita Dulce which had a variety of delights including tiny shrimp salad, roasted vegetables, and sliced meat and cheese on salad. My description isn’t doing it justice but the flavors were all unique and exciting. Other patrons had amazing looking pasta, decadent desserts, and terrific cocktails. We...

Voyez donc l’amabilité de la propriétaire qui dès leur arrivée avait visiblement déjà jugé ses nouveaux clients sur leur style vestimentaire. Elle n’est sûrement pas en capacité de comprendre le concept de lunettes soleil-vue et refuse le port d’un simple blouson en soirée mais passons, contrairement à la montagne de plats que l’on nous a vendu sur le site (indisponible en réalité) le dress code n’était lui pas préciser. Veuillez donc bien vouloir nous excuser d’avoir gâché votre magnifique terrasse qui, entourée de ses 4 murs usés d’une 60aine d’années et sa fontaine cassée, était clairement légitime de rendre le prix de 4 plats de pâtes froides à 80€ avec les boissons. Vous n’avez rien à envier à une terrasse à Monaco dans un cadre pareil. Excusez également notre hypocrisie de vous avoir finalement dit que tout s’était bien passé, mais notre caractère de client problème n’a pas pu s’empêcher afin de maintenir l’atmosphère bienveillante qui régnait dans votre enseigne, la même présente lorsque vous preniez les commandes en étant incapable de décrocher un sourire et de nous dire quel type de pâtes on trouvait dans notre assiette lorsque l’on choisissait des « pasta », peut-être devions nous deviner pardonnez notre incompréhension. Je m’arrête là en vous souhaitant une bonne fin de saison, de la même manière que l’on vous à souhaiter une bonne soirée à notre arrivée et à notre départ (ORL disponible à 10min à pied de votre restaurant) Bonnes...

Il Peperoncino di Barbara à Orange est une adresse italienne qui mérite le détour. Situé au 23 impasse du Parlement, ce restaurant familial propose une cuisine maison élaborée à partir de produits frais du marché, avec un menu qui change chaque jour .  

Lors de ma visite, j’ai commencé par une salade caprese généreuse, où la burrata crémeuse se mariait parfaitement avec des tomates juteuses et du basilic frais. En entrée, le velouté carotte, ricotta et cannelle offrait une texture onctueuse et un équilibre subtil entre la douceur de la carotte et la chaleur de la cannelle.

Le plat principal, des pâtes aux cèpes, était un véritable délice. Les pâtes al dente étaient nappées d’une sauce riche en saveurs, mettant en valeur la profondeur des cèpes. En dessert, le nuage de chocolat, préparé avec du lait végétal et sans œufs, était d’une légèreté surprenante, clôturant le repas sur une note gourmande et légère.

Le service était chaleureux et attentionné, contribuant à une ambiance conviviale et authentique. Avec des prix à la carte allant de 11 à 22 € et un menu adulte entre 17,50 et 20 € , Il Peperoncino di Barbara offre un excellent rapport qualité-prix. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne...