Restaurant le Clos st Thomas — Restaurant in Châteaubriant-Ancenis

C'est lors d'une halte dans la région que nous avons décidé de nous arrêter dans ce restaurant avec des amis. Bravo pour l'accueil, le service, tous ces jeunes font leur travail le mieux possible...mais c'est le seul point positif !! Les plats sont les pires que nous ayons mangés dans notre longue vie de repas au restaurant. Déjà les amuse bouche étaient infectes, un de nos amis à table en a recraché un discrètement ( manque de fraicheur évident) L'entrée : tataki de thon était des plus simplets, 3 mini tranches de thon flottant dans un bouillon Maggi sans doute. Aucun goût! La suite: le plat principal : un confit de sot l'y laisse de dinde, présenté s'il vous plait sous cloche ( c'est risible) surtout quand on découvre des morceaux bouillis, durs, insipides et le dessert : quelques fraises avec un gâteau feuilleté au goût prononcé d'huile. Comment peut-on se dire cuisinier quand une simple mère de famille sait faire beaucoup mieux et vraiment meilleur. Une adresse que je ne recommande vraiment pas ...la plupart de nos assiettes sont retournées pleines en cuisine... Vraiment pas bon et le cadre est à rénover...

Excellent menu servi un dimanche midi, plutôt gastronomique, un accueil et service super sympas, des produits locaux et une très belle sélection de vins, pour lesquels nous avons été formidablement bien conseillés pour accompagner les plats. Nous nous sommes régalés, pour ma part de samoussas à l'effiloché de lapin confit, suivis de tronçons d'anguille et ses légumes aussi goûteux que bien préparés et pour finir, un finger crousti-cacahuète avec sa sauce caramel et glace beurre salé. Sans compter les mignardises avant l'entrée et une verrine surprise en pré-dessert, ce qui rend le repas très généreux. Le cadre est agréable, plutôt sobre, un brin old school avec des plats servis sous cloche -plutôt rare de nos jours-, ce qui donne finalement une touche de charme et d'originalité. Un agréablejardin permet de déjeuner en extérieur. Bref nous avons passé un super moment dans ce restaurant à la facade discrète, situé à 2 pas du port de Sucé dans une rue adjacente. Il vaut à mon avis largement le "détour" par rapport aux autres restaurants situés...

Je suis rarement autant agréablement surpris par l'accueil et l'environnement ! Nous avons souhaité les 90ans de la doyenne de la famille et nous avions réservé une salle du restaurant car plusieurs salles sont ouvertes à la réservation comme la terrasse qui doit être top en réservation mais en hiver dur de tester ... Les serveurs sont chaleureux, bienveillants et à l'écoute ! Pas besoin de demander du pain ou de l'eau comme dans beaucoup d'endroits, les serveurs sont attentifs sur ces aspects ! Accès handicapé avec toilettes prévues pour. Le prix est carrément adapté. Le restaurant se définit comme proposant de la gastronomie de nos régions et c'est clairement ce qu'ils font. J'ai été déçu de mon foie gras mi cuit, pas assez cuit et mal "deveiné" mais celui de la personne à côté de moi était très bien... probablement l'erreur statistique ! Le sandre au beurre était excellent ! En dessert je recommande la sélection royale au...