Le Concept — Restaurant in Charleville-Mézières

Bien qu'habitué des lieux (Le concept au quel j'ai attribué 5 étoiles) La table du concept m'a déçu. Le lieux est top, la déco également. Cependant je n'ai pas retrouvé la convivialité et l’accueil que nous avions dans le bar à vin à quelques mètres... C'est vraiment dommage. Coté repas, les entrées sont bien présentées mais reste simple au vue du tarif pratiqué. Les produits sont frais et de qualités. J'ai opté pour entrecôte maturée en plat ... soit la maturation est très (très) légère soit c'est du marketing mais je n'ai rien ressentie. Les accompagnements ne sont pas non plus de haute voltige. 2 tranches de champignon poêlés (au mois de juillet) et quelques croquettes de pomme de terre. La sauce relevais le niveau sans être digne d'un grand restaurant. nous étions 6 à table ce jour là et nous avions pris 6 entrecôtes je regrette de na pas avoir pris le monochrome de poisson qui aurait peut être pu faire changer d'avis tout une table qui c'est retrouvé déçu...

J’espère avoir la chance de posté un avis plus positif mais il s'agirait de revoir les tarifs car pour l'heure le rapport qualité prix n'y est pas. (entrée + plat + 1 verre avoisinant les 50€ c'est...

Nous avons passé une soirée inoubliable au restaurant Le Concept. C’est un magnifique petit restaurant, superbement décoré, avec une ambiance feutrée et une lumière cosy qui crée une atmosphère chaleureuse dès l’entrée. L’accueil y est parfait, on s’y sent immédiatement bien, comme attendu et choyé. La carte des plats est exceptionnelle, mettant en valeur des produits locaux et régionaux, gage de qualité et de respect des circuits courts. Savoir que le propriétaire est maître restaurateur est un véritable gage de confiance, ce qui ajoute encore à notre appréciation. La carte des vins est également remarquable, avec des options pour tous les goûts à des prix très accessibles. Nous avons savouré chaque plat dans une ambiance conviviale et chaleureuse. En résumé, une très belle soirée et une adresse que nous recommandons vivement. Une superbe table pour qui veut se faire plaisir et passer un...

Nous avons eu une expérience exceptionnelle au restaurant Le Concept ! Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par Yanis, un jeune homme d'une gentillesse remarquable. Son accueil a vraiment fait toute la différence et a donné le ton pour le reste de la soirée. Au-delà Des excellents conseils pour le choix des vins, la cuisine est un véritable délice. Chaque plat que nous avons goûté était savoureux, bien présenté et préparé avec soin, brouillade d’œufs fermiers au foie gras, petit gris à la crème, rognons de veau flambées au cognac… C'est le genre de cuisine qui réveille les papilles et laisse un souvenir mémorable. Un grand merci à l'équipe du Concept et particulièrement à Yanis pour ce moment de pur bonheur. Nous recommandons vivement cette adresse pour tous ceux qui cherchent à allier une ambiance conviviale, un service au top et une...