Gao Sheng d'Asie — Restaurant in Clermont-Ferrand

Geo Sheng Hai – Aubière Authentic Cuisine: The dishes at Geo Sheng Hai offer a genuine taste of Chinese flavors. The beef satay, in particular, stands out as a flavorful and satisfying choice.

Ambiance: The restaurant boasts a spacious and elegant interior, creating a pleasant dining environment.

Service: The staff is generally attentive and strives to provide a welcoming experience for diners.

Consistency Issues: While the food quality is commendable, there have been instances where certain dishes did not meet expectations, possibly due to variations in sizes.

Atmosphere: The ambiance, while elegant, can sometimes feel less intimate due to the restaurant's size and layout.

Geo Sheng Hai offers a commendable dining experience with its authentic cuisine and elegant setting. While there are areas for improvement, particularly in consistency and cleanliness, it remains a solid choice for those seeking genuine Chinese flavors in the Aubière...

Par où commencer... J'étais déjà venu dans ce restaurant il y a un moment, et sacré différence entre les deux expériences. Le service : comme d'habitude, bon service, rapide. Le personnel est agréable, jusque là tout est bon. Les plats/entrée/dessert : Très souvent, les espaces sont vides. Particulièrement la partie sushis. Goût : Immonde. J'ai commencé par les entrées chaudes et la soupe miso. La soupe miso avait exactement le même arrière goût qu'on a quand on vomit. Autant dire que ça m'avait déjà coupé l'appétit. Ensuite, j'ai pris un peu de tout, rien, mais vraiment, rien n'était bon. Je suis déjà allé dans des sushis à volonté, et tout n'était pas parfait c'est normal, après tout on a tous des goûts différents, mais de la à n'avoir que des choses qui vont de l'infecte au très moyen dans le meilleur des cas, c'est quand même fort. Les crevettes panées étaient trop cuites et mal cuites. (l'intérieur va fondre en bouche, donnant un peu la consistance morveuse qu'on veut pas avoir dans des crevettes panées) Trop huileuse, peut-être laissées trop longtemps, ou alors mise dans de l'huile mal chauffé. Les autres crevettes tempura étaient minuscules et enveloppés d'une immense pâte immonde, ce qui fait qu'on a absolument pas le goût de la crevette. Même les nuggets, qui d'habitude sont bonnes, avaient un goût étrange. Peut-être est-ce l'huile dans lesquelles elles baignaient ? Mystère. Les bouts de saint jacque beignets de crabes étaient très moyens. Je passe ensuite aux plats, et là, à part les crevettes au sel et poivre, tout était immangeable. Je me dis que les sushis vont peut-être être meilleur ? Non. Même les sushis n'étaient pas bons. Je me suis tourné vers les sucrés, et la c'était +/- mangeable. Le gâteau noix de coco était pas mal, ça m'a rappelé les gâteaux du RU CROUS. Globalement les gâteaux étaient tous pas mal. Même les éclairs. Les glaces par contre étaient infectes. (sauf la glace citron) Si je devais donner une note, c'est 4/20, surtout grâce au service. Je vous conseille d'acheter des sushis de supermarché ou d'aller ailleurs, c'est un peu plus cher mais bien meilleur. Petit truc positif : la cuisine semble...

Le pire buffet à volonté que j'ai fait. J'ai vraiment du mal à comprendre les commentaires précédents qui m'ont motivée à essayer ce restaurant. Quel déception... Les crudités ne sont pas fraîches, les tomates mozza était chaudes. La charcuterie (saucisson sec) de couleur bleu . Le beurre en portion complètement fondu. Leur table de froid ne doit pas fonctionner mais ça ne les dérange pas. Je ne rentre pas dans les détails concernant la couleur du fromage et son aspect desséché. Au final très peu de choix en viande comparer à d'autres restaurant à volonté. Les 3 quarts des bacs étaient vides, il fallait réclamer pour en avoir d'autres. Le riz cantonais ne datait pas d'aujourd'hui, il était hyper croustillant, les petits poids desséché. Les frites pas bien cuites de couleur grisâtres. Concernant les desserts ils sont tous surgelés. Rien de frais pas même le flan ou la crème brûlée (Super sec) Même les fruits sont des fruits en boîte. Vu que toutes les tables de froid n'était pas froide nous avons éviter le Wok avec les morceaux de viande cru . 15e le midi par personne pour manger c'est plus cher que leur concurrent autour de 13e. Niveau service mon conjoint avait encore un nem dans les mains et il était entrain de mâcher lorsque la serveuse lui a repris son assiette. Au moment du paiement nous avons été transparent en répondant à la question " êtes vous satisfait" mais aucune réaction en particulier. Ah et il a fallut batailler un peu , si vous payez en chèque déjeuner et le reste par carte il vous précise qu'il ne prenne pas la CB en dessous de 10e. Enfin bref , très déçue car on adore ce genre de buffet habituellement... Mais aujourd'hui nous avons payé 30e pour...