Sushi House — Restaurant in Digne-les-Bains

Premier test, nous avons voulu y manger en soirée. Après avoir attendu quand même un petit temps (ils ont l’air débordés), nous décidons de partir et prendre à emporter car la musique est beaucoup trop forte on ne s’entend pas + le bruit des fontaines à côté, les enfants qui crient, et les gens du restau naturellement. Ça doit dépendre des moments mais ce n’est a priori pas le lieu pour manger "au calme".

On nous dit qu’il y a 30 minutes d’attente après avoir passé commande. Nous allons faire un tour. A notre retour plus tôt que prévu, la commande semble prête. Nous allons nous installer juste un peu plus loin.

Je stresse un peu car j’aime manger les sushis bien frais et vois que la nourriture qui se mange fraîche est collée à autre chose de chaud. Je goûte et c’est absolument pas bon… On comprend en fait que le riz vient juste d’être cuit et c’est pour ça que c’est carrément chaud. Le saumon a cuit sur le riz ce qui est super dommage. Rien n’est vraiment très appétissant pour être honnête, on se force un peu à manger par souci de ne rien gaspiller et on prend guère de plaisir :(

C’est donc une première expérience ratée, il est possible d’être mal tombés vu les avis positifs A noter que le personnel bien qu’apparemment débordé a été vraiment très aimable, très gentil et agréable. Dommage on était surtout venus pour manger quelque chose de bon mais bon je garde le côté humain des personnes en souvenir tout de même.

Peut-être un meilleur avis lors d’une prochaine...

On avait l’habitude de venir très souvent au Sushi House, même à l’époque où il se trouvait encore près d’Intermarché. À l’époque, il y avait un serveur en or, comme on en voit rarement. Mais aujourd’hui, c’est devenu catastrophique : on sent qu’il est difficile pour le personnel de simplement dire bonjour ou de sourire. Même lors d’une commande par téléphone, il n’y a aucune chaleur, aucune âme au bout du fil. On m’a mis en attente pendant 7 minutes. Cela peut sembler peu, mais je vous assure que c’est très long quand on attend qu’on reprenne la communication. Résultat : nous n’avons pas...

We had a very good lunch here. The miso soup was fantastic. The server was welcoming and accommodating. I was happy with the wait time, the quality of the food, and the price....