Le chamois — Restaurant in Dijon

Retrouvailles entre ami(e)s, on cherche un petit resto sympa, et on se dit "tiens, si on allait là-bas ?".

On se retrouve au Chamois, on jette un œil à la carte, ça avait l'air vraiment pas mal du tout.

Moi pour l'entrée je me lance sur l'assiette de jambon de montagne... Ouais, bah les trois malheureuses tranches dans mon assiette, à 8.90€ j'ai eu l'impression de subir une coloscopie surprise. Bon, il était sympa ce jambon, industriel, sans doute acheté chez Metro, mais sympa, heureusement.

Pour le plat principal, j'ai choisis le poulet fermier aux morilles et au vin jaune... Franchement, c'était sympa, mais niveau quantité je suis resté sur ma faim, et à près de 21€ le plat, j'aime autant vous dire que lui aussi il m'a donné l'impression de subir un assaut par l'arrière.

Globalement c'était pas mauvais, mais j'ai pas tenté le dessert tellement ce qui va suivre m'a fait halluciner :

Ma pote décide de se prendre le camembert chamoyard, une des spécialités de ce restaurant, c'est important de le préciser... Une fois arrivé sur la table, ça a été le drame.

Il s'agissait d'un minuscule camembert de la marque Président, avec une pauvre feuille de salade, une patate, oui oui, une, et quelques tranchettes de charcuterie industrielle. Le camembert n'avait rien de rôti, il donnait l'impression d'avoir été aspergé de vin blanc dans sa boite et envoyé au micro-ondes pendant quelques minutes, une véritable horreur... Non seulement il ne donnait pas envie, mais il puait le lait cru chaud... Ma pote a été dans l'incapacité de le manger tant c'était repoussant.

Oser vendre une pareille chose en tant que spécialité, et surtout à 18 balles, on a la subite sensation de devoir prendre un abonnement chez le proctologue sans déconner.

Pour conclure, j'ajouterais ceci :

Globalement, j'ai apprécié ce que j'ai mangé, mais c'était trop chiche pour le prix demandé. Je ne sais pas ce que valent les autres plats, mais je m'en temponne le coquillard avec une babouche...

Mais le coup du camembert acheté 1€ et des poussières hors taxes, vendu 18 balles avec un accompagnement ridicule, et surtout fait à la zeube, c'est éliminatoire. Et cerise sur le gâteau, le serveur, on se demande ce qu'il fout ici au passage, annonce fièrement que c'est une spécialité très appréciée par la clientèle... Bon prince, il est allé en parler à son patron en cuisine qui nous a accordé une remise de 4 balles parce que c'était pas bon... Lunaire sans déconner.

Je ne recommande pas ce restaurant, ça c'est certain, gardez votre argent pour le dépenser ailleurs.

PS : Le serveur qui nous sort le coup de "l'inflation" pour justifier des prix pareils avec des quantités aussi chiches, c'était magistrale.

N'empêche, j'attends avec impatience la réponse du patron pour ce...

The Le Chamois is super sweet. The restaurant is charming and looks like in a skiing chalet. We had the regional typical dish called Fondue Bourguignonne (Beef only). The price was amazing for the amount of food which was served. Besides the beef, we got roasted potatoes, salad, and 4 different home made sauce (Bourgogne, tartar, mustard, and curry+safran). The elderly Madamme was super friendly and nice. Absolutly...

Le serveur de la braserade (autre restaurant à fondue à quelques minutes de marche) m envoie au chamois car il n avait plus de place chez lui… très commerçant pour un concurrent direct 😄

J arrive au chamois on m installe, la serveuse au cheveux blanc me demande ce que je veux, je demande une fondue bourguignonne … et là elle me précise d un air assez sec pas de fondue pour une personne …

Sachant que le menu est composé en grande partie que de fondues, Pierres chaudes et raclettes, ces 3 types de plats ne sont pas servis si nous sommes seul.

Et c est indiqué tout en bas de la carte. Mais je n étais pas arrivé jusque là 😅

Il était 21h plusieurs tables de libres, j ai du mal à comprendre, travaillant moi même dans le commerce on essaye toujours de trouver une solution, au pire je lui aurait payé le supplément huile et électricité

J ai fini chez Quick à côté de mon hôtel !! Et comme le restaurant n est pas en plein centre j ai gagné 1 h de marche et économisé une 50 aine d euro entre l apéro la fondue le vin le dessert et le digestif !

Un...