La grande brasserie de l'atrium — Restaurant in District of Dax

Accueil et service très sympathiques voilà tout. Très peu de choix dans les vins mais nous avons fait avec. Le menu nous a mis en appétit mais quelle déception à l’arrivée des plats !Tout d’abord, sachez-le, très peu de fait maison, c’est du sous-vide. En entrée, mon mari a pris du foie gras, servi avec un gros tas de gelée de coing super acide, mangeable mais sans plus. Pour ma part, j’ai opté pour un croustillant de gambas aux agrumes. Quelle horreur ! Aucun effort dans la présentation, des grosses crevettes roses posées sur un lit de salade entourées d’un sablé sucré, avec des morceaux d’agrumes posés là, même pas rôtis. L’impression de manger un dessert en entrée, du grand n’importe quoi. Ensuite, mon mari a pris des chipirons avec des frites, et là, la cata ! Ils étaient mous, sans saveur, disposés dans un pauvre ramequin à crème brûlée, avec des frites surgelées, vous savez, celles qui durcissent au bout de 3 mn ! J’ai opté pour ma part, pour un steak tartare servi avec des frites. Je n’ai pas pu le finir tellement il était gras et écœurant. On aurait dit qu’il était plein de mayonnaise ! C’en était assez pour nous, nous sommes partis sans prendre un dessert. Dommage car c’était très bon avant … Un conseil, trouvez un vrai cuisinier et en attendant, chers clients, passez...

Pas vraiment la table que je recommanderai. 40 minutes d’attente après la commande pour voir un bal de serveurs aller et venir à vide, tourner dans la salle, servir quatre tables arrivées après nous. En 40 minutes, aucun ne s’est inquiété de notre commande et de nous voir attendre sans rien devant nous. Pas même une carafe d’eau si nous ne l’avions pas réclamé. Comble de ce manège, un des serveur plateau en main avec une flûte et un verre de Perrier s’approche d’un autre pour signaler a priori qqchose dans le verre de Perrier et là, celui-ci met allègrement deux doigts dans le verre pour essayer de retirer ce qui s’y trouvait. S’ils n’avaient pas vus nos regards réprobateurs, le verre serait sans nul doute parti sur table. Lorsque arrivent enfin nos plats, déception !! La noix d’entrecôte baigne dans un jus d’eau, aucune liaison de sauce et nombre de grain de poivre, mais pas de sel, le tout accompagné de frites trop salées. Des chipirons qui n’ont rien d’exceptionnels et le « fameux » croque aux truffes franchement ordinaire et tiède. Il est rare, pour ne pas dire exceptionnel que je laisse un tel avis, mais vraiment une table que je ne recommande...

5 septembre 2024 Quelle déception Chaque année je viens à DAX pour une cure thermale et chaque année je viens à l Atrium Cette année quelle déception je suis sûre que depuis l année dernière le cuisinier a changé l entrée pissaladière morceau de pizza au thon avec salade et morceaux de tomate la pizza sèche de la veille gruyère dur comme de la pierre après réclamation un changement a été fait et le morceau de pizza délicieux il était du jour ensuite paupiette et ses pommes de terre toutes les tables étaient servies au fur et à mesure et moi bien sûr le temps que la Serveuse cherche les tables correspondantes aux plats mon assiette est arrivée bouillante mais le plat froid de plus les paupiettes n avaient pas de sauce et ce n était pas des paupiettes habituelles je n ai pas pu terminer mon assiette dessert moelleux chocolat que l on trouve en grande surface réchauffé et la serveuse me dit alors le moelleux etait comment je lui repond bon comme un moelleux Tres decue je ne recommande plus ceci à cause probablement d un nouveau cuisinier quel dommage👎👎👎👎👎👎 De plus pendant que je tape mon avis j ai des maux de...