La Trattoria — Restaurant in District of Dax

Bonjour, Tout d'abord c'est avec grand enthousiasme que j'appelle pour savoir quelle sorte de pâtes sont disponibles pour les carbonara, c'est avec joie que un homme me repond au téléphone "Tagliatelles" voud nauriez probablement jamais rencontrée aussi impatiente que moi à ce moment ci, j'y ai laissée des traces d'accélération sur le bitume (c'est dire mon enthousiasme) et puis j'arrive finalement au restaurant, je commande une bourrata et mon plat favori (vous vous doutez mtn quel etait ce fameux plat...) je mange donc ma bourrata avec plaisir elle etait douce et cremeuse, tout autant que la serveuse qui me la elle même servie, une creme. Sur mes 2 étoiles une lui revient clairement. Et finalement après mon entree c'est avec une immense déception que j'ai le malheur de me faire servire des Liguines (spaghetti epaisse) bien aldendendendente (= le nombre de dents que l'on peut y perdre tellement elles étaient dure..) les larmes aux yeux je me tente tout de même à déguster mon plat. Quelle tristesse de me rendre compte qu'il n'était pas écrit sur la carte que celle ci n'avait pas de crème mais étaient au vin blanc.. Mon œuf qui aurait dû etre melanger par moi meme se retrouve mélanger par les mains du cuisinier, la deception en etait que plus grande.. Je trouves cela pljs attrayant une casse pied me direz vous.. certe mais je penses tout de meme que le cuisinier chercher a me nuire, a til fait tomber la boîte de poivre entière expres ? Je ne le saurais jamais.. Je reste de mon avis, le cuisinier avait une (al)dent(e) contre moi. Vraiment abominable. Un gout de vin blanc poivré sauce fromage..Mon plat préféré est dorénavant les pâtes au beurre, je suis déçue C'est avec regret que j'indique au serveur que Le plat n'était pas très à mon goût, il me.repond ainsi "c'est TRADITIONNEL" J'ai reconnue le doux son du "tagliatelle" qui m'est revenue en tête, est ce que c'est lui qui avait une carbonara contre moi ? Je ne sais pas, cela dit le plat était infâme OH FAN DE CARBONARA crémeuse et goutue, tracer votre chemin, vous en sortirez les yeux larmoyant... Je rappelle tout de même que la bourrata était vraiment excellente, tout comme LA serveuse qui était tout aussi...

Just had it for dinner with family Wanted a pizza so we ordered two. Shame they don't have a lot of choice. Pizzas ain't Italian, a bit too dry with almost tasteless tomato sauce, quite thin, and bread a bit too dry. Had the 4 cheese one and the aubergine one. Just OK.

Then my gf went for the pasta Nonna which was alright

The dessert was really good. Had the lemon pie and It was fancy, original and super...

Très déçu. 1h20 après notre arrivée, on mangeait enfin tous. Ce n’est pourtant pas la première fois qu’on vient manger mais ce soir c’était n’importe quoi ! On a réservé et on s’est installé pour 20h, on a pris notre commande à 20h45 et encore pcq on a appelé une serveuse en voyant qu’elle avait pris les commandes d’une table arrivée après nous avant la nôtre ! Sinon ça aurait pu durer longtemps. Deux plats sur 4, servi à 21h10 et les deux autres, des pizzas, à 21h20! J’ai été voir un serveur pensant à un oubli, mais non c’était apparemment normal. On mange en décalé mais c’est normal… la pizza margarita était franchement quelconque. On a demandé du pain qu’on a jamais eu. On est parti sans dessert et avec la glace du menu enfant à la main car 15min après avoir terminé nos assiettes, aucun serveur n’étaient venus nous voir. Marre d’attendre. On était pas les seuls car les clients venaient eux même au comptoir réclamer des carafes d’eau ou autre… il manque clairement du...