Les Arcades — Restaurant in Dole

This is another serious restaurant that takes pride in what they serve and where they source their raw materials; they list their suppliers. They are open Monday lunchtime. The food was great, trout come from 3km upstream of the restaurant. The new rosé (Rosé Découverte) by local producer Jaques Tissot was very admirable beating our expectations. They are obviously not cheap, but neither are...

Accueil à revoir absolument. Pour commencer, dès notre arrivée, nous avons eu l'impression de déranger alors que nous avions réservé (pour deux). On nous installe dehors alors qu'on nous avait dit au téléphone que nous serions à l'intérieur, vu le temps incertain. Au bout de quelques minutes, comme annoncé, il pleut, on nous installe donc en salle. Là commence une attente assez longue à l'issue de laquelle la serveuse nous explique qu'il manque des éléments dans le menu, dont les fondues qui représentent quand même une bonne partie du menu (4 recettes différentes y sont proposées). "Ben oui, nous n'avons pas été livrés en fromage", nous annonce la serveuse...Il faut savoir que la fromagerie la plus proche est à 100 mètres...). Dommage pour nous, étant donné que nous sommes végétariens et que l'unique plat VG de ce menu était la fondue... Bref, nous nous sommes déplacés pour rien. C'est la première fois que je repars d'un restaurant sans manger. Les deux étoiles sont pour le cadre, très agréable et décoré avec goût. Pour la cuisine, je ne peux malheureusement...

Best restaurant we went to in Arbois. Very slick and friendly service from all the staff. Our waitress spoke very slow, deliberate French with us to help us refine our skills 😁 Trout gravlax, Poulet de Bresse with morels in Vin Jaune, wine and desserts were all superb. We sat outside in the little courtyard. Definitely pay a visit and it’s...