À la Marée — Restaurant in Draguignan

Bien sûr, voici un avis plus développé :

⭐ 1 étoile

Je suis extrêmement déçu par ma récente expérience dans ce restaurant. Tout d'abord, le service était d'une lenteur insupportable. Nous avons dû attendre une éternité pour chaque plat, et l'attente entre les plats était interminable, rendant le repas dérivé long, très long.

Les plats eux-mêmes étaient loin d'être à la hauteur. Les saveurs étaient fades, et la présentation laissait à désirer. En particulier, les viandes étaient un vrai désastre : pleines d'eau et pleines de nerfs, elles étaient pratiquement immangeables. La qualité des ingrédients semblait très médiocre.

Pour couronner le tout, la cheffe de salle était particulièrement désagréable. Son attitude froide et peu professionnelle a gâché ce qui restait de notre soirée. Nous avons eu l'impression d'être des gêneurs plutôt que des clients.

Mais ce n'est pas tout. Après avoir vécu de nombreuses péripéties durant notre repas, notamment l'attente interminable pour la sauce des viandes (20 minutes et 4 demandes !), nous n'avons même pas eu droit à une réduction ou à un geste commercial. Cette absence totale de considération pour les clients est inacceptable.

En résumé, je déconseille vivement ce restaurant. Entre le service désastreux, la qualité médiocre des plats et le manque de professionnalisme de la cheffe de salle, c'est une expérience que je ne...

C'est bien la première fois que j'ose mettre un avis négatif, tout d'abord on ne se sent pas les bienvenus car on nous dit tout juste bonjour et de revenir un peu plus tard alors qu'il y avait à peine 3 tables occupées mais passons. Nous avons pris en entrée une salade chèvre chaud à 9 euros nous nous retrouvons avec une salade type laitue iceberg en sachet, 4 rondelles d'échalotes (oui oui), et 4 croûtons avec du chèvre chaud dessus (qu'on pourrait retrouver au carrefour). Ensuite un plat à 16 euros, la quantité de poisson et certes plutôt généreuse pour le saumon, mais la sauce n'est pas vraiment cohérente (une espèce de sauce jaune avec des poivrons). L'accompagnement était composé de riz tellement imbibé d'huile que même après lavoir mangé il y avait une flaque d'huile dans l'assiette, et la ratatouille était une ratatouille digne d'un restaurant de CROUS et réchauffée depuis plusieurs jours. Étrangement le service ne nous a pas demandé si nous avions apprécié. Conclusion l'accueil est mauvais on ne s'y sent pas bienvenu, la cuisine est de mauvaise qualité et très chère pour ce que nous avons eu, autant aller dans un snack ce serait même mieux. Cela pose vraiment question quant aux conditions de travail des cuisiniers et de leur formation. C'est dommage que la gestion de ce restaurant n'ait pas été améliorée malgré les avis négatifs qui...

Bon... que dire sur cet établissement ? Nous avons mangé dans ce restaurant d'une part sans regarder les avis auparavant et d'autre part, par défaut, comme beaucoup de clients j'imagine, car tous les autres étaient complets. J'imagine que c'est grâce à cela que les clients se rendent encore dans ce restaurant. Il est vrai que l'expérience est loin d'être inoubliable... Le serveur qui semblait avoir une certaine expérience (à la vue) du métier de serveur s'est avéré finalement assez vite débordé et la serveuse qui l'a secondé était plutôt sympathique mais effectivement carrément à l'ouest ... Elle s'est trompée 2 fois de commande en nous apportant, alors que nous étions à l'apéro, les assiettes des tables d'à côté. Nous avons, comme d'autres visiblement, assisté à une "engeulade" en cuisine (ouverte sur la salle) plutôt musclée entre la cuisine et les serveurs, moment de "gênance" extrême ... Pour ce qu'il y a dans l'assiette il est vrai qu'on peut faire mieux même avec un tout petit effort supplémentaire. La petite friture est mangeable, elle aurait méritée un peu de chaleur et de fraicheur en plus. Le plat de poisson est basique de chez basique et on s'est arrêtés là pour ne pas enfoncer le clou. A la Marée z'en avez pas Marre hey ?! des mauvais commentaires ? Mais réagissez quand même nan ? Allez tchao et bon...