L'EN-CAS — Restaurant in Foix

Établissement..... conceptuel. Venus visiter le château de Foix, nous avons souhaité nous arrêter pour une crêpes et deux boissons. Quelle aventure ! Pour commencer, l'accueil. Nous nous asseyons en "terrasse", sur une des tables libres. La serveuse venue prendre notre commande nous a fait profiter d'un grand moment de convivialité. Au vu des envies de chacun, nous avons décidés de prendre une formule crêpe + boisson fraîche, et une boisson à part. Et rustres que nous sommes, nous n'avions pas compris que nous étions des malpropres à ne pas prendre trois formules ! Sans nous départi de nos mauvaises habitudes, nous avons insisté pour ne commander que ce que nous désirions. Incultes ! Les jus de fruits ne font pas partie de la formule "crêpe et boisson fraîche". Décidés à devenir de meilleures personnes, nous n'avons pas tardé à changer d'avis pour prendre une boisson incluse dans la formule. Mais le naturel revenant au galop, nous avons commencé à rouméguer entre nous, au sujet de la commande qui se faisait attendre. Rappelez vous, nous sommes rustres, mais nous attendons à être traités comme des grands seigneurs. Alors au bout de 15 minutes sans avoir vu l'ombre de notre pitance, qui je le précise se compose d'une crêpes à la confiture de fraise, d'un thé à la pêche, et d'un soda, nous avons commencé à en rire entre nous. Toujours discrètement. Que nous croyions ! Une petite famille s'était installée à côté de nous, attendant que l'on lui apporte les menus. Quand enfin, à l'horizon, notre commande de profile. De loin, la personne qui en a exprimé le désir salive d'avance à l'arrivée de sa crêpe. Lorsque cette dernière est finalement brutalement déposée sur la table, le silence nous saisit. La surprise. Le consternation. L'incrédulité. Faites votre choix. Mais très vite, un fou rire nous prend. Sur la crêpe, froide et légèrement durcie sur les bords, trône l'équivalent d'une grosse cuillère à café de confiture. Reprenant nos esprits, nous regardons l'affamée se préparer à déguster son gargantuesque repas, pressant la crêpe du doigt pour que la confiture sorte par les côtés. Et là........ Rien. Deuxième instant de silence. Suivi d'un autre fou rire. Non, la quantité astronomique de confiture présente sur la crêpe n'est pas arrivée là en tombant d'une cuillère, comme nous avions fini par nous en persuader. Elle constitue bien la totalité de ce que contiendra votre goûter, si vous avez l'audace de le réarranger. Heureusement, un couteau et une fourchette vous seront fournis pour réaliser cette opération. Quelques séances d'origamis plus tard, la gourmande a pu se repaître. Nous nous sommes donc levé, en demandant l'addition, pour continuer notre périple. Quand elle est arrivée, nous avons dû faire preuve de beaucoup retenue pour ne pas rire de nouveau. 19€90. Cette fois cependant, nous avons bien évidemment insisté pour expliquer qu'il y avait eu méprise. Vitre corrigée bien sûr, l'erreur étant évidente et la patronne désemparée. Pour la petite histoire, la famille présente à nos côtés a fini par se lever et partir à la vue de la "crêpe à la confiture de framboise" qui nous a été servie. Vraiment, nous sommes des gens tolérants, et comprenons que ce métier peut-être difficile. Mais entre l'accueil, le service, et la qualité des produits, il faudra beaucoup d'efforts pour que nous considérions cet établissement comme un lieu de restauration et non comme...

Unpleasant experience. The staff is rushed and stressful which not particularly pleasant. I didn’t feel relaxed at all! Food is very marginal, borderline not fresh in my case and you are treated like cattle as staff run around like crazy. The place was full so I figured it must be good but it’s not the case. Tables around me were not looking particularly happy either. Heard some complaints to staff about wrong orders, or not being served before others etc…. Frankly disappointing and would not return there. It’s not worth it. Cheap meal maybe but not a caring meal. Just strict minimum. Avoid if you can. It’s a stressful unpleasant...

Une bien mauvaise expérience qui donne une image déplorable de la profession de restaurateur, à ce niveau on est plutôt proche du circle Pinder avec des guignolos en cuisine et au service. Le problème est qu'il s'agit ici de votre santé qui est en jeux... Pour en venir aux faits nous avons commandé un panini avarié depuis quelques jours avec de magnifiques traces de moisissures sur les tomates. De l'aveu du cuisto la préparation du panini datait de 5 jours, dans l'histoire c'est le seul qui semblait être honnête, il doit suivre les consignes de son chef pour le roulement de stock de marchandise (il semble accessoire de parler de nourriture). Quelle idée d'avoir pensé qu'un restaurant devait suivre des règles d'hygiène strictes garantes de la santé de tous. La serveuse bien que faisant semblant d'aller dans notre sens nous a tout de même facturer le reste des commandes, sans vergogne. Quand au patron-tenancier, il a d'abord en tant que super manager rejeté la faute sur son cuisto, puis a essayé de me convaincre que : "comme les clients demandent du bio, c'est de leur fait si on retrouve des traces de moisissures dans les sandwich", c'est bien connu le bio se conserve mal. Je vous rappelle ici qu'on parle d'un panini préparé il y'a 5 jours, un comble. A ce niveau là , je souhaite à cette équipe de trouver une autre activité rapidement où ils pourront s'épanouir et surtout ne pas mettre en danger la santé d'autrui. Je ne recommande donc nullement cette...