L'éclat Chocolaterie - chocolatier et glacier — Restaurant in Forcalquier

À Gréoux-les-Bains, petite ville thermale pleine de charme, on trouve des dizaines de glaciers. Mais un seul sort vraiment du lot. Ce chocolatier-glacier passionné ne se contente pas de faire de bonnes glaces : il crée des merveilles. Ses parfums sont originaux, ses ingrédients de qualité, et chaque association est pensée avec soin. Ici, pas de vanille fade ou de chocolat banal. On peut goûter des créations étonnantes comme mandarine, bergamote et verveine, un mélange frais et parfumé qui rappelle les jardins du sud. Il propose aussi un sorbet au chocolat de République Dominicaine, intense et sans lactose — parfait pour les personnes intolérantes. Et que dire de la glace tonka, cacahuète et riz soufflé ? Un vrai feu d’artifice de saveurs et de textures. Sans oublier le yaourt à la myrtille, doux et fruité, qui plaît à tous les âges. Ce glacier ne cherche pas à faire comme les autres. Il travaille avec passion, choisit ses produits avec soin, et ose des mélanges qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Chaque glace raconte une histoire, chaque bouchée est une surprise. On sent qu’il aime ce qu’il fait, et ça change tout. Si vous passez par Gréoux-les-Bains, ne manquez pas ce petit bijou. Ce glacier est une vraie pépite, discrète mais brillante, qui mérite...

L’éclat Chocolaterie est l’adresse incontournable des gourmands et des amateurs de chocolat à Gréoux les Bains ! Quelque soit votre choix, vous vous régalerez des saveurs créatives et cacaotées des boissons chaudes ou froides. Le choix restreint mais hyper qualitatif des sorbets et glaces maison à la gaufrette cuite devant vous, vous rendrons accro à cette adresse ! Nous avons testé une grande partie de la carte …. Boissons chaudes et froides, glaces et sorbets , l’unique tartelette au chocolat ( mes papilles se réveillent à cette dégustation !) et l’atelier chocolat très instructif et gourmand !! Vous serez accueilli par équipe dynamique et souriante avec une grande connaissance de leurs produits ! Nous repartons avec quelques achats afin de continuer la parenthèse gourmande en Vendée ! Belle continuation à l’éclat chocolaterie...

Une visite à l’occasion d’un séjour dans la région qui m’a marquée ; j’ai été accueillie par ce couple passionné, humain et généreux, qui prend tant de plaisir à partager ce qu’ils créent ensemble.

Les chocolats, pâtes de fruits, ou encore pâtes à tartiner, sont inventées et réalisées dans le laboratoire voisin par monsieur. Et quel délice ! C’est original, c’est fin, léger, beau et audacieux. Enfin une vraie chocolaterie comme on les aime! Madame, avec tout autant de douceur, prend le temps de nous faire découvrir chaque saveur qui invite au voyage des sens.

Que du bonheur. Je n’ai ramené qu’une chose à offrir de mon séjour, et elle porte leur nom.

Bravo à vous, vous êtes faits pour...