Tata Suzette — Restaurant in Fort-de-France

Enfin des crêpes bretonnes en Martinique!! Il était temps.

Arrivés vers 13 heures pour déjeuner. Service un peu long annoncé par la serveuse: Nous avons finalement attendu moins longtemps qu’annoncé (20mn au lieu de 30), donc ça passe:

➕Accueil chaleureux, serveuse et responsable sympathiques, cadre agréable, belles décorations, habits des serveuses au top, plats savoureux, bien présentés. Je ne suis pas déçue des galettes⭐️

➖ Quelques points d’améliorations à prendre en compte: A peine installés, la serveuse nous demande si on a choisi: il faut prendre en compte le temps de lire la carte. Juste après la remise de nos plats, personne n’est passé nous demander si on avait besoin de quelque chose de plus. En effet, nous avions besoin de sel mais quelle a été ma surprise en recevant une salière 🧂 avec de la rouille. La responsable m’a expliqué avoir déjà changé la salière mais le problème est récurrent, notamment à cause de l’air marin. Ma proposition serait un autre matériau ou des pochons de sel, poivre…

Hormis ces petit points d’amélioration, le service s’est bien passé. Nous y retournerons sans hésiter pour manger de...

Une bretonne en Martinique. Pour commencer par un point positif, la galette complète ( en principe farine de blé noir uniquement !!) que mon fils a prise était bonne . Mais horreur pour la crêpe que mon mari et moi même avons commandée. La crêpe avait une épaisseur d’au moins 3 mm cuite uniquement d’un côté ( un côté couleur pâte non cuite et l’ autre côté pas doré). Bref avec le nom du resto et toutes les photos sur les murs je me demande vraiment si on était en Bretagne pour le fun ou bien on était encore en Martinique alors dans ce cas c’était sûrement des crêpes martiniquaises. Pour information une crêpe digne de ce nom doit être croustillante sur les bords et cuite donc dorée des deux côtés et l’épaisseur 0,5 mm Max donc très fine. Le propriétaire de ce resto devrait former ses cuisiniers sur la cuisine bretonne, c’est le minimum. Le cuisinier est excusé car quand on ne sait pas alors il existe en France des formations pour son personnel. Je vais continuer à manger uniquement martiniquais , très bonne cuisine. Même dans le cas d’une toute petite faim. Bon...

I had a chicken salad. I loved it as it had all the things I like but it didn’t have any of the ingredients the menu stated. Was more like a cob salad. My husband had the vegetable and goats cheese crepe which was massive and delicious. Only place open on a Sunday night! Suited us great. We looked at paper menu as online menu...