Boa Rosa — Restaurant in Fort-de-France

Le chef qui étale la purée dans mon assiette avec son pouce après se l’être mis intégralement dans la bouche ? Une catastrophe. Habituée et friande du Boa Rosa, les équipes ont changé et tout s’est dégradé. Quelle tristesse. Après s’être trompés dans nos commandes, on nous sert des accompagnements qui n’ont rien à avoir avec ceux sur la carte; lorsque je décide d’aller voir le serveur je découvre que nos accompagnements initiaux sont bien disponibles en cuisine, peut-être ont ils eu la « flemme » de nous servir autre chose que des pomme de terre sautées qui étaient au plat du jour? Le chef qui râle car il doit servir son écrasé d’igname (prévu à la carte) et qui, moment d’apothéose, sous mes yeux, met son pouce intégralement dans sa bouche et utilise ce même pouce pour étaler et unifier l’écrasé d’igname dans mon assiette. Lorsque j’indique la gravité de la situation (les normes d’hygiène ça parle à quelqu’un?) au serveur qui était en face du chef à ce moment, on me répond « ah bon, j’ai pas vu ». À deux doigts d’écrire un roman pour expliquer tout ce qui n’allait pas : un ensemble très très moyen pour le prix (nous étions 7 et personne n’a été complètement satisfait), qualité des plats passables, quantité très pauvres… En fin de repas, aucunes excuses présentées, aucun geste fait, pas une gêne, pas un sourire, un personnel perdu, le regard vide, qui nous demande de payer et nous souhaite (quand même) une bonne fin de journée. Bref, si vous avez envie de goûter la salive et les microbes du chef dans vos...

Je m’y suis rendue deux fois, en 2022 et en avril 2023 et j’ai été déçue à deux reprises. • Service extrêmement long (plus de 45 minutes pour avoir des cocktails) • Cocktail mauvais.

Lors de ma visite fin 2022, nous étions deux, le restaurant n’était pas particulièrement rempli pourtant nous avons attendu 45min à 1h pour avoir des cocktails. Au bout de 30 min, un serveur arrive avec un cocktail sur deux. Par politesse mon amie attend que je sois servie… 10 minutes plus tard le serveur revient, nous demandant si vous avons consommé ce à quoi nous répondons que non. Il a alors récupéré le cocktail pour le donner directement à la table voisine car ils s’étaient trompé.

En avril 2023, nous étions plus nombreuses mais avons aussi attendu ÉNORMÉMENT. Je reçois mon 1er cocktail (un moscow mule) imbuvable. Un goût amer/rance gâche l’expérience. Je sais que ce n’est pas normal car j’ai l’habitude de boire ce cocktail. Je le renvoie. J’attends une vingtaine de minutes supplémentaires pour mon second cocktail qui ne sera pas meilleur mais dont je me...

Très mauvaise expérience... nous avons attendu plus d'1h nos cocktails et avons donc mangé nos tapas. Il a fallu 3 demandes pour obtenir les cocktails... et avons donc commandé une autre assiette de tapas pour manger en buvant. Les cocktails devaient donc être offerts. Une serveuse vient à notre table, TPE en main pour le paiement sans note à 23h demandant le règlement car la soirée avec DJ allait commencer... je suis étonnée du montant, et je lui demande donc si elle a bien decomptés les cocktails offerts... oui est sa réponse. Je n'aime pas les problèmes, je lui fais confiance. Après vérification lors d'un appel téléphonique le surlendemain car jour férié entre temps, erreur de quasiment 50 EUR et on me répond qu'il fallait réclamer le soir même ! Cher patron, si vous n'êtes pas à 50 euros, moi si ! Je ne sors pas souvent. C'était la première et dernière fois dans votre...