Boucherie restaurant traiteur ROSTAIN — Restaurant in Gap

Feu Rostaing Passage incontournable à Gap, à la fois pour acheter une viande bio exceptionnelle, une charcuterie de haute qualité tout en pouvant passer un bon moment dans le charmant petit restaurant attenant. Mais c’était avant. (Je ne sais pas quoi) Déjeuner 22 mars 22, des entrés sans génie, un steak tartare indigne d’être servi, une viande filandreuse pleine de nerfs hachée style purée, un goût sans goût ! Je n’ai jamais vu depuis cinquante ans que je mange dans toute la France un steak tartare aussi loupé La table d’à coté même topo, et dans l’autre assiette un steak de cantine de bas étage, avec des bouts de tomates qui n’étaient sûrement pas bio en cette saison Bref, il parait que c’est le successeur qui a pris les commandes. Reste plus qu’à attendre son successeur. C’est triste de voir massacrer un tel lieu. Et évidemment cette dégringolade se répercute côté boucherie charcuterie. Adieux...

Très déçue , nous sommes venu manger avec des amis , la cuisine ne suis pas ,un tartare qui ressemble à de la bouillie, un steak de cantine, des frites à la limite du trop cuit , le serveur désagréable, pas polie, on ne sent pas à l’aise , 30 minute pour avoir une entrecôte , le plat du jour tout juste sortie du congeler acheter au super marché , la salade pourrie, on se demande vraiment est-ce du bio ? Très déçue tant par le service que la cuisine c’est à se demander si ils sont diplômées. Très dommage que le successeur a pris la relève . Je ne recommande absolument pas se restaurant , pas étonnant qu’il soit mis à l’écart des autres...

Nous avions choisi Rostain (A2R) comme traiteur pour le mariage de notre fille (130 personnes). Le service n'a pas dutout été à la hauteur. L'équipe semblait dépassée. Le pire est que le gérant n'a admis aucune critique, déniant tous les dysfonctionnements constatés et faisant preuve d'une autosatisfaction déconcertante. Notre but était pourtant de lui permettre de rechercher à améliorer la qualité de son service. Telle ne semble pas être sa préoccupation... Ce traiteur est donc à éviter absolument pour vos réceptions d'une...