LE TOURTON DES ALPES — Restaurant in Gap

Janvier 2014... C'est à se demander si on ne se moque pas du monde... Aucune professionnalité, le service n''est pas aimable. Attirés par le cadre rustique de cette cave voûtée, mal nous en pris d'y aller dîner !!! Nous avons commandé des Jailles de porc à 16 euros le plat. Il nous a été servi un petit plat de viande grisâtre, sans saveur, la viande était sèche, Les pommes de terre mélangée et toujours aussi sèches étaient du réchauffé et re-réchauffé ! Quant aux oreilles d'ânes, soit-disant plat régional à 16 euros également, (et j'en ai mangé beaucoup ailleurs dans les Hautes-Alpes), il s'agissait ni plus ni moins d'un gratin d'épinards bourré de béchamel, non assaisonnée et la recette de base n'était pas respectée. Je suis sortie éccoeurée. Ne comprenant pas qu'à ce prix nous ayons une qualité aussi médiocre de cuisine nous avons fait part de notre déception et surprise à la serveuse qui l'a transmis en cuisine, laquelle cuisinière est restée cachée dans sa cuisine sans même écouter nos arguments. La salade servie en accompagnement était très mal assaisonnée avec un vinaigre idéal pour le détartrage. Si vous voulez manger bon et local passez votre chemin, le décor séduit mais pas ce qui est dans l'assiette ! Ce qui n'est pas négligeable dans un...

Buscando un sitio donde comer algo típico hemos encontrado este pequeño restaurante un poco escondido. Nos llamó la atención su ambientación y las buenas recensiones. Comimos muy bien, dos menús degustación y un menú niños. La calidad de los productos era óptima, el Tourton de carne y el Oreilles nuestros favoritos pero me hubiera gustado más cantidad por ese precio (a quién no, ¿verdad? 🤗☺️). Ese día tenían la trona rota y tuvimos que comer con la bebé en el carrito pero la amabilidad de la camarera, su trato y profesionalidad fueron de 10. Solo tuvimos mala suerte y se nos hizo un poquito difícil comer con ella en el carrito. La grande, después de un viaje largo desde España hasta Italia ha creado su lista de preferidos y los Tourtons de carne se han llevado el primer premio. ¡Enhorabuena por este pequeño restaurante! ¡Os...

Il est rare de tomber sur des restaurants qui marquent nos esprits.

Un restaurant discret dans une ruelle, un cadre authentique, des produits locaux sélectionnés avec soin (ça se ressent dans l'assiette). On se rend compte de l'attention porté aux assiettes quand même la salade est bien preparée et bien assaisonnée. Des desserts faits maison (la crème brûlée légère qui vaut le détour). Le serveur très agréable et qui prend le temps de nous expliquer la provenances des produits et la confection des plats. Le rapport qualité/prix est largement positif, au vu de la qualité, du cadre et du service.

Bref une jolie parenthèse qui mérite clairement...