McDonald's Polygone riviera — Restaurant in Grasse

IGIENE OUT RECENSIONE in generale, riflessione sull’esperienza McDonald’s in Francia. Chi frequenta McDonald’s sa bene cosa aspettarsi: una formula standardizzata, panini familiari, tempi rapidi, prezzi contenuti e un’offerta pensata per essere pressoché identica in tutto il mondo. E anche in Francia, compreso il ristorante di Cagnes-sur-Mer, il format si conferma. I panini e i menù sono quelli classici, con alcune varianti locali molto apprezzabili: menzione speciale alle Patatose, croccanti e saporite, servite con la salsa Deluxe davvero gustosa. Qualche panino extra presente solo nel mercato francese regala una piacevole variante per i palati abituati all’offerta italiana. Ma qui arriva la nota dolente, che va ben oltre il gusto: l’igiene. In Francia, McDonald’s ha adottato una politica di “riutilizzo” dei contenitori in plastica rigida per panini, insalate, bevande ecc., abbandonando i classici contenitori in cartone monouso. Se l’intento è quello di ridurre l’impatto ambientale, l’effetto ottenuto è, purtroppo, l’esatto contrario dal punto di vista della sicurezza igienico-sanitaria. Contenitori in plastica rigida visibilmente sporchi, macchie persistenti, tracce di utilizzo precedente: inaccettabile in un ristorante, ancor più in una catena globale come McDonald’s che ha costruito la sua reputazione su standard e sicurezza alimentare. E qui la questione è seria: non possiamo sacrificare l’igiene e la salute dei clienti sull’altare dell’ecologismo a basso costo. McDonald’s Francia deve interrogarsi: risparmiare sui materiali riciclando male non è aiutare l’ambiente, è mettere a rischio i clienti. Sì alla sostenibilità, ma non così. Una gestione sbagliata delle buone intenzioni, che trasforma un’esperienza “fast & clean” in qualcosa di preoccupante. Sconsigliato, almeno finché non verrà ripristinata la garanzia igienica...

Nous faisons un commande pour 2 adultes et 3 enfants, nous attendions déjà depuis 20 min je décide d’aller voir. Je m’aperçois que ma commande est sur le « passe » et en attente, une dizaine de minutes plus tard une employée nous apporte 1 plateau en nous disant qu’il en reste encore 2. Elle part servir une autre table. Sur ce plateau se trouve nos frites qui sont à moitié pleines et froides. Je me lève avec le plateau et croise l’employé avec nos autres plateaux. Je lui dit que je vais vérifier que les frites sont froides. Je me retrouve donc avec les 3 plateaux autres niveau de la caisse. 90% de la commande est froide. Et la j’attends qu’une personne vienne me voir. Au bout d’un moment j’interpelle l’employé qui m’a donné les plateaux pour parler à un responsable. Elle appelle sa manager qui l’envoie complètement boulet en lui disant « tu vois pas que je suis occupée » à cela elle répond que la cliente veut lui parler et que la commande est froide. Elle me jette un regard et dit « on va la refaire mais il y aura de l’attente » ce à quoi je réponds que je souhaite le remboursement et que je n’ai pas le temps d’attendre encore. La d’un air gavée elle me demande mon ticket et prend tout son temps pour me rembourser. Je peux entendre que c’est le rush mais il y a des façon de faire et de parler à la clientèle. A aucun moment elle ne s’est excusée pour l’erreur. Quand je vois comment elle a parlé à une employée je ne suis plus vraiment surprise de son comportement avec moi. Nous sommes donc partis à la concurrence à côté, qui avec un restaurant bondé nous à servi en 10 min avec des...

Not a big fan of this McDonald's. Few seating, slow to prepare and serve food at the table. The quality of the burgers and their assemblage felt rushed and questionable. Not sure if this is the current standard in France but it was definitely one of the weaker franchises I've visited in the country and globally for that matter. One positive is the sustainable efforts being done with regards to plastic use such as removal of straws and lids for drinks, but I suppose this is a country wide...