Bouillon Archers — Restaurant in Grenoble

In the centre of Grenoble is this Brasserie, close to many of the town centre's sights. I went there for an evening dinner. When entering around 20:00 on a Thursday evening it was quite empty, but the menu was promising. And I was not disappointed: excellent foie de gras, great choucroute (gigantic portion). Reasonable price of 28 Euro for this, including desert. One slight shortcoming: the creme de brulee should have been warm, with hot crust on top, but it was cool and just barely reheated. Otherwise good value - I will go there once...

Episode 2 :

Malgré ma précédente mésaventure, je suis revenu tenter ma chance. Tout s'est très bien passé cette fois : nous avons été installés par une équipe sérieuse et souriante, les plats étaient bons et servis rapidement. Au final nous avons passé un bon moment. 4/5.

Je révise donc ma note en conséquence (1/5 + 4/5 = 2,5 que j'arrondis au supérieur, parce que je suis une personne de bonne composition), en attendant l'ultime verdict d'une visite improvisée dans les prochaines semaines, j'ai bon espoir que ma note remonte à 4, voire peut-être 5, et toute cette histoire ne sera qu'un mauvais souvenir.

Episode 1 :

Très déçu de mon éxperience (qui a durée quelques minutes), nous étions 2 à arriver et ma femme nous rejoignait quelques minutes à peine plus tard, le temps de se garer. Ils ont refusé de nous installer sur une terrasse peu remplie d'un ton assez sec "Revenez dans - quelques minutes à peine - quand vous serez au complet", reprenant mon "quelques minutes à peine" d'un ton condescendant. Surpris, une autre personne vient et nous expliquer que c'est le "format Bouillon parisien", sauf que nous sommes à Grenoble. Le Bouillon A (restaurant bouillon côté Europole) n'applique absolument pas cette formule, pour y être allé plusieurs fois dans les mêmes conditions. Je comprends le format, et a vrai dire pourquoi pas, j'ai beaucoup plus de mal sur la façon de le dire, et la rigidité dont ils ont fait preuve un dimanche à 13h sur une terrasse où il y avait beaucoup de places libres. Nous ne sommes pas restés (à cause de l'attitude des serveurs). et à lire les commentaires, je ne suis pas le seul à avoir eu cette...

What can I say, an excellent place for non francophones! Servers are extremely friendly and speak very good English. Had escargot for the first time and they showed me how to extract it from the shell as well. Had the raw beef tartare that was very good and different as well. All washed down with a nice glass of red wine and finished off with their green botanical digestive that is unique to Grenoble and their monks! You pay the bill at the bar.

I cannot recommend this place enough...