Yamato Ramen — Restaurant in Grenoble

Ive heard good things about this place and I must say I am very disappointed. I got the karage bowl which is a bowl of chicken with white rice. Nothing else. Not even a sauce. I’ve had karage bowl before in different places and it always comes with a spicy mayo or soy sauce. It blows my mind that the owner think this dish is ready to be serve without even a sauce. As for the ambience, I could describe it as ICE COLD. The main reason is the owner is not friendly at all. I could understand if the restaurant was packed and he was stressed but there were only 2 customers. From what I gathered from other people, the owner is always ice cold. If you do go there don’t get the karage bowl, get the ramens instead and expect ice...

Le meilleur restaurant de ramen à Grenoble c'est certain. Les seuls à faire des ramens traditionnels de qualité. Un excellent rapport qualité/prix. Nous sommes des habitués et nous avons testés tous les ramens (il y en a trois à la carte, qui tournent). Nous avons une nette préférence pour le tan Tan men. Très original. Si vous êtes végétarien (ou pas) le ramen végétarien est excellent également. Les autres dont plus classiques ... Nous adorons également le poulet frit, le meilleur que nous ayons mangé et de loin ... Encore faut il avoir la place pour prendre une assiette à partager en entrée 😅 car les ramens sont quand même assez volumineux, cependant nous voyons beaucoup de clients prendre des suppléments (viande, nouilles, oeuf), on ne sait pas où ils trouvent la place mais bon, sachez que c'est possible. Concernant l'ambiance, il y a toujours un problème avec la porte d'entrée, car les clients ne savent pas fermées une porte correctement, donc en été, ça fait rentrer la chaleur, malgré la clim juste au dessus et l'hiver, c'est l'inverse, ça peut vite refroidir la pièce. Autre bémol, les WC, porte difficile à fermer et ouvrir, beaucoup clients paniques, et se retrouvent coincés, on va pas se mentir, c'est un coup de main à prendre ... Et puis il y a le bruit du sèche main, ça surprend toujours, tant on l'entend fort dans la salle. En résumé, ce restaurant est surtout prisé pour la qualité de sa nourriture. Vous ne trouverez pas mieux. Du coup, je vous conseille de réserver avant d'y aller (midi comme soir, même à deux) sinon vous repartirez déçu, car il y a très rarement de la place vu que la salle est toute petite (et non il n'y a pas salle à l'étage, c'est la cuisine) donc réservations indispensable. Ensuite, vous pouvez toujours emporter, mais il faut cuire ses nouilles à domicile donc pas toujours évident et...

je ne peux m'empêcher de partager mon enthousiasme. Les ramens servis dans cet établissement sont absolument divins. Chaque bouchée était une explosion de saveurs authentiques et équilibrées. Les nouilles étaient parfaitement cuites, d'une texture délicate, et la soupe était à tomber par terre. Chaque bol était un véritable chef-d'œuvre culinaire. Les ingrédients frais utilisés donnaient à chaque plat une qualité inégalée. Je n'ai jamais goûté de ramen aussi délicieux de ma vie !

En plus de la cuisine incroyable, l'ambiance de ce lieu est tout simplement chaleureuse. Dès que j'ai franchi la porte, j'ai été accueilli avec un sourire chaleureux et une hospitalité exceptionnelle. Le personnel était extrêmement aimable et attentif, toujours prêt à répondre à mes questions et à me guider dans mes choix. L'atmosphère était conviviale et accueillante, ce qui m'a permis de me sentir immédiatement à l'aise.

Les installations étaient impeccables, propres et bien entretenues. J'ai pu profiter d'une ambiance calme et relaxante, idéale pour déguster mon bol de ramen tout en me laissant transporter par les arômes enivrants qui flottaient dans l'air. Que ce soit pour un repas en solitaire ou entre amis, cet endroit offre une expérience culinaire inoubliable.

En résumé, si vous êtes à la recherche d'un authentique paradis des ramen, ne cherchez pas plus loin que ce restaurant. Les ramens sont absolument excellents, le lieu est chaleureux et accueillant, et le service est impeccable. Vous serez transporté dans un voyage gustatif qui restera gravé dans votre mémoire. Je recommande vivement cet établissement à tous les amateurs de cuisine japonaise et à tous ceux qui cherchent à vivre une expérience...