L'Amiral — Restaurant in Istres

Bonjour, je m’appelle Dominique et je viens vous apporter la lumière du seigneur.

Avez vous lu la bible ? Monseigneur le patron de l’Amiral, reconnaissez vous les versets que je viens vous partager ? Lisez donc : « N'oubliez pas l'hospitalité, car c'est ainsi que certains, ayant accueilli des anges sans le savoir, ont été bénis »; Hébreux 13:2, Bible Segond 21. « Écoute le conseil et reçois l'instruction, Afin que tu sois sage dans la suite de tes jours. »; Proverbes 19:20, Ancien testament.

Certainement pas, ô non… autrement vous seriez, à défaut d’être ouvert à la critique, disposé au moins à ne pas vous couvrir de stupidité comme un enfant se pomponnerait de paillettes pour briller lorsque l’on vous donne des avis sincères quant aux prestations pseudo culinaires que propose parfois votre bataillon ! GARDE À VOUS ! Face à la critique vous brillez Amiral, mais non de la bonne manière.

Je vois déjà l’air grotesque de votre visage danser harmonieusement avec le mépris que vous portez si professionnellement aux clients désappointés. Quel balais désastreux hoho. Je vous imagine en train de vous offusquer quant à l’énième critique vous concernant sans ne serait-ce chercher un instant la lumière dont manque cruellement la taverne qui vous sert de garde pensée. Comment pouvez-vous revendiquer un autre titre que celui de Phare ? Vous pouvez déserter votre position soldat, n’ayez crainte !

La critique et la présence de Dominique est une bénédiction, embrassez là comme vous rejetez habituellement l’avis de votre prochain. Luttez contre le mal car cette dernière est la porte dérobée qui vous offrira le salut, à la seule condition de votre sincère et profonde repentance. REPENTEZ VOUS DEVANT LE SEIGNEUR ! Oui je vous offrirai l’absolution si vous demandez pardon et si vous avouez que parfois vos spaghettis baignent dans l’huile comme Ibis, le chien maudit du domicile Rouge Gorge, baigne dans les ténèbres de Satan. Celui là ne paie rien pour attendre ! Lequel ? À vous de voir..

Peut on vraiment parler de pesto lorsque la sauce que vous présentez comme tel n’est en fait que l’incarnation confuse de vos plus basses projections ? J’ai vu au travers de cette dernière, la sauce, les manifestations inconscientes d’un homme qui est en fait un phare qui ne désire plus rien si ce n’est rejoindre sur une île perdue, à l’abris de tout. Rejoignez donc Bonaparte dit le N sur l’île St Hellène ! Dans votre fort intérieur vous sentez Phare, vous sentez votre véritable nature ressusciter. Vous êtes oui, une tour, un amas de pierres isolé et si haut, si grand pour que les critiques ne peuvent pas même vous effleurer. Ô que c’est beau 🥹.

Je vous recommande de regarder le film The Lighthouse, chef d’oeuvre magnifique dans lequel deux marins se battent pour la lumière d’un phare dont ils ont la garde. Autrement, je vous recommanderais de lire la Bible afin d’en tirer les meilleurs enseignements. Que le goût de la vitesse vous guide dans cette nouvelle vie qui vous attend ! « LA LUMIÈRE...

Je n'ai pas l'habitude de laisser d'avis négatif... Quand ça ne me plaît pas je préfère passer mon chemin, ne pas gaspiller du temps à cela, et privilégie les avis positifs. Mais là .... Quelle honte !!!

Nous arrivons à 5 pour manger une glace et boire un verre. On met un bon 15 minutes à venir nous voir et prendre notre commande, sans nous dire "bonjour". Bon ça à la limite pas de problème, ils sont dans le rush et un peu tendue, ça peut se comprendre ...

On nous amène nos plats. Le "serveur" nous annonce des produits que nous n'avons pas commandé. Il appelle sa collègue et l'engueule devant nous. Très moyen. Finalement une autre collègue lui indique qu'il s'agit bien des bons produits, c'est juste qu'il ne donne pas les bonnes appellations. Les choses rentrent dans l'ordre. Il me dépose ma glace où il y avait marqué sur la carte "amande grillé". Aucune trace des amandes grillé. Il dépose celle de mon ami où il y avait marqué macaron. Aucune trace des macarons. Enfin si, il y avait un macaron ... dans ma glace. Je demande alors à vérifier la carte et fais constater au serveur et à la serveuse que ça ne correspond pas vraiment. Leur réponse : "on avait plus d'amande on vous à mit du speculos et des fruits rouge". Entre autre ... Bref .... passons ... Visiblement nous n'avons pas devant nous des gens soucieux du service client ni des professionnels de la restauration. Pas grave, on commence notre dégustation.

Un de mes amis avait commandé un oasis. Gêné, il me dit "il a un goût chelou". Déjà lorsque l'oasis était arrivé sur notre table, il avait une grosse couche de dépôt au fond, et une couleur bizarre. Mon ami vérifie la dlc... il est à un mois de sa date butoir. Il me le fait goûter et en effet, ça n'avait pas le goût d'un oasis. Certainement que la boisson avait tourné, alternant le chaud et le froid. Nous appelons de nouveau le "serveur" pour lui signaler. En grand professionnel, sa réponse : "il est très bien l'oasis c'est dans votre tête".

S'en suit une discussion tendue avec le serveur qui n'assume rien, alors qu'il lui aurait suffit de changer une boisson qui coute 30 centimes facturé 4€ ... De là, nous prenons la décision de partir. Le "serveur" me barre le chemin, me repoussant par le cou. Avant que ça n'aille plus loin, toute la fine équipe de ce "glacier" débarque et nous engueule au beau milieu de leur terrasse. Nous finissons par partir sans finir nos conso. Du grand n'importe quoi. Tant pis pour eux. Ils ont perdu 60 balles et laissé une image déplorable. Nous, ça nous fera une anecdote à raconter. Des cuisines au service en passant par l'entretien des toilettes, je n'ai jamais vu ça....

Le premier restaurant en réalité virtuelle de ma vie. Tout y est tellement réaliste,.., on s'y croirait. La devanture est sympathique, les serveurs réactifs, l'ambiance agréable. Il y a même un chanteur au milieu de la salle pour vous faire basculer, si tant est que vous ayez la moindre hésitation. Ce décor au graphisme HD est si bien fait qu’on a envie d’y croire. Sauf qu'une fois la magie de la réalité virtuelle passée, on découvre le fictif de cet endroit au nom usurpé de restaurant. Tout y est faux. Le virtuel se fissure bien vite pour laisser placer à un cauchemar culinaire. Nous avons commandé deux plats de pâtes sans grande complexité. Plats qui sont restés dans le domaine du virtuel. Après plus d'une heure et demi d'attente (bien réelle celle-ci), les plats n'avaient toujours pas été lancés. En guise d'attente, nous eûmes droit à une corbeille de pain dont le goût se rapprochait bizarrement d'un bout de plastique. Virtuel quand tu nous tiens! Nos multiples questionnements auprès du personnel quant à l'arrivée possible de nos plats restèrent tristement sans réponse significative. "C'est un peu chargé ce soir, ça va arriver" furent les seuls mots destinés à nous rassurer. Passé l'heure d'attente, nous pûmes sentir que les regards des serveurs se détournaient dorénavant de notre table pour éviter toutes questions et plus surement par honte de voir leur restaurant virtuel frapper d’un tel bug. Je dois dire qu’alors que nous faisions preuve d’une patience sans nul autre pareil, de nombreux clients avaient déjà pris leurs jambes à leur cou pour partir chercher de quoi se sustenter dans un lieu de restauration plus réel. Au terme de dix minutes d’un ultime espoir de satiété jamais assouvie, nous décidâmes à l’image des joueurs précédents ayant déjà quitté la partie, de débrancher la prise pour nous déconnecter définitivement de ce faux restaurant qui nous avait déjà suffisamment fait perdre de temps. Avant de quitter l’endroit j’ai tout de même fait part de mon mécontentement à la patronne qui s’est contentée de jouer les étonnées, semblant ne rien savoir de l’attente désespérante dont souffrait le service. Un restaurant virtuel doté d’une gérance, virtuelle elle-aussi. Pour moi cette expérience restera un inénarrable Game-Over que je déconseillerai à qui voudra bien l’entendre. Détournez-vous...