Restaurant Gaée — Restaurant in La Rochelle

Nous étions déjà venus en famille à une douzaine l’année passée et nous avions tous élus à l’unanimité Le Gaée comme le meilleur restaurant de La Rochelle, car de l’entrée au dessert, les saveurs étaient travaillées avec grand talent. Nous étions tous sortis conquis par la cuisine, les serveurs, la vue magnifique. C’est donc naturellement que pour l’anniversaire de notre fils, nous avons choisis de nouveau cet endroit, certains de lui faire plaisir. Il salivait d’avance à l’idée de cette soirée! Ce fut pour nous une grosse déception, un maquereau insipide en entrée pour mon fils, comme s’il avait trempé dans l’eau jusqu’à lui enlever tout goût et rien pour relever ce manque dans l’assiette! En goûtant son plat, je lui ai d’office laissée le mien. Arrivé au plat, mes 3 hommes prennent 3 picanhas de veau et là rebelotte, la viande d’une fadesse infinie! Mon fils, m’a regardé déçu, lui qui est fin gourmet en me disant, toi ou moi, on fait mieux, c’est pas possible! Ça ne vaut pas 31 euros ce plat! Une viande sans saveur que j’aurais, en effet relevée avec plus de facilité! Nous n’avons donc, ni mon mari, ni moi pris de desserts devant cette nouvelle constatation. Je n’ai rien à dire sur les serveurs et le cadre qui eux n’ont pas changé, mais nous nous sommes demandés si le cuisinier était le même! Le responsable nous a offert 2 cafés, après l’expression de notre déception, ce qui est plutôt commerciale, je le concède, mais qui laisse tout de même un goût amer. Une soirée d’anniversaire gâchée et une note plus onéreuse que nos restaurants habituels sur La Rochelle, pour un repas au final qui n’en vaut pas le tarif. C’est donc, avec grand regret que nous ne retournerons...

Je fais suite à mon avis datant de 2023 en mettant à jour celui-ci.

Déjeuner en famille chez Gaée. Cadre très agréable, mais l’expérience a malheureusement été en dessous de nos attentes.

Dès l’arrivée, on nous a refusé une table en terrasse, la serveuse nous disant qu’elle ne voulait pas trop marcher. Un peu surpris, d’autant qu’au moment de payer, le responsable nous a indiqué qu’il était tout à fait possible de manger en extérieur… Dommage, car c’était notre souhait initial.

Il y a eu plusieurs erreurs dans la commande, notamment sur les menus enfants (1 poisson, 1 viande et de la purée, rien de compliqué à retenir), malgré deux confirmations. Un cheveu a été retrouvé dans la purée, les plats étaient peu adaptés (oignons crus, coriandre) pour des menus enfants je ne vois pas l’intérêt sauf les empêcher de manger ? et l’assiette était trop grande pour la chaise haute. Enfin, la salade de fruits était composée de morceaux vraiment durs et pas mûrs… dommage en cette saison !

Cela fait beaucoup pour un seul repas, et c’est vraiment dommage, car une des serveuses a tout de même essayé de rendre ce moment un peu plus agréable, et le responsable de salle a été très à l’écoute, professionnel et compréhensif. Il a su faire un geste commercial, que nous avons apprécié.

En résumé, joli cadre, personnel partiellement impliqué, mais trop de dysfonctionnements pour que nous ayons envie de revenir....

The food was excellent. The leg of lamb was perfectly cooked, and my onion tarte tatin starter was beautifully done. A delightful bottle of white Macon was a recommendation from our waitress. The staff were great. The only downside? A negotiation for the purchase of a boat was carried on 4 tables away, with voices loud enough for us to hear. I would thoroughly...