Dai Duong — Restaurant in Le Havre

Dai Duong, c'est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une véritable évasion culinaire.

Dès que l'on passe la porte, on est transporté directement au Vietnam. C'est une institution au Havre, un lieu où l'authenticité et la passion se retrouvent dans chaque assiette.

La maîtresse de maison vous accueille, et qui prépare tous les plats, est une magicienne. Elle nous emmène dans un voyage gustatif inoubliable, de la vibrante ville d'Hanoï à la majestueuse baie d'Ha Long. Les saveurs sont d'une justesse incroyable et les plats sont préparés avec un amour évident des bonnes choses.

Je ne peux que vous recommander mes coups de cœur. Les rouleaux de printemps sont une merveille de fraîcheur, sublimés par leur sauce aux cacahuètes, une petite merveille à elle seule. La salade de crevettes est un véritable feu d'artifice de saveurs, à la fois croquante et rafraîchissante. Le porc au caramel est d'une tendresse et d'une douceur incomparables. Quant au Pho au bœuf spécial, c'est tout simplement le meilleur que j'ai pu manger en France. Un bouillon riche et profond, des herbes fraîches et une viande savoureuse : un pur bonheur !

Le succès de Dai Duong n'est plus à prouver. Le restaurant est presque toujours complet, et cela ne m'étonne pas. Il est donc impératif de réserver si vous voulez avoir la chance de voyager au Vietnam le temps d'un dîner.

C'est une expérience que je renouvellerai sans hésiter et que je vous recommande les yeux fermés. Si vous cherchez un voyage culinaire dépaysant sans quitter Le Havre, c'est l'adresse...

Make a reservation. It’s a one woman show, and it’s a delight. Delicious simple meals, with one only VEGAN option on the menu- which seems to be made of ramen and not rice noodles.

We loved it. Small intimate space all booked up on a Thursday- with but one walk-in table available.

Prices are TOO LOW for the quality and care you receive from the single woman cooking and serving.

Overflowing with...

The Pho Bo is one of the best I've ever tried! I've I tried other soups but the pho Bo is what I like the most. Also the fried banana with the liquor is quite good. Prices are relatively low for the quality and the overall experience. Love this place!

Call to reserve as the seats...