Restaurant L entre 2 quais — Restaurant in Le Havre

Cauchemar en cuisine ! Nous y sommes allés un lundi soir, pour dîner. J'étais déjà venu l'année dernière et je n'avais pas été déçu, bien au contraire.

Nous avons demandé à être à l'intérieur, nous nous sommes retrouvés proches de la cuisine où les conversations entre la cuisine et le service étaient éloquentes sur l'état de santé du restaurant : un sous-effectif systémique ; apparemment les effectifs sont partagés avec un autre restaurant, quelques mètres plus loin, La Fourchette.

Des insultes entre personnes employées, signe que ça se passe mal et que l'équipe est débordée.

Un micro-ondes qui tourne à plein régime, parce qu'il n'y aurait pas assez de place dans le four pour chauffer tous les plats.

Côté cuisine en entrée j'ai pris une assiette côte d'Albâtre : 3 grosses crevettes, 3 huîtres 12 euros... l'entrée a été préparée par la serveuse, au cours de la soirée nous nous sommes rendus compte que c'est arrivé plusieurs fois, elle a également fait des desserts. On se demande si c'est vraiment écrit sur sa fiche de poste, que d'être à la fois au service et en cuisine.

J'ai pris la choucroute de la mer en plat principal, spécialité de la maison. Je l'ai trouvée trop amère et quelque peu acide, les portions de poissons étaient petites, cuites au micro-ondes,

Entre le moment où nous sommes arrivés et le moment où nous avons quitté le restaurant il s'est écoulé 1h50. Il y avait trente personnes attablées, pour un restaurant qui doit compter entre 70 et 80 couverts...

Dernier détail à savoir : le restaurant, contrairement à beaucoup d'autres de Fécamp, ne prend pas les chèques vacances.

Si un inspecteur du travail ou la CGT passe dans le coin.. allez-y un weekend ça doit être...

Arrivée à 20h. On nous installe dans le fond de la salle prêt de la fenêtre. Ne regardez pas la propreté des glissières des fenêtres sinon vous repartez sans même avoir commandé. Les toilettes idem. Bon là tu te dis ce n' est pas grave je vais me désaltérer avec une bonne pression : ah bah loupé y en a plus. Ce n' est que petite broutille part rapport à la suite . Nous commandons la formule : croustillant de chèvre au miel, et la c est le premier drame, on cherche encore le chèvre en revanche c'était rempli d'oignons rouges (je pense qu'au vu de la quantité ils ont eu une promotion sur l'oignon). Nous avons ensuite pris un suprême de volaille sauce champignons et là c est le pompon. Le suprême infâme, insipide, cuit certainement au mode vapeur pour ne pas dire au micro-ondes et la sauce champignons je pense qu'ils n'ont pas reçu la commande et ou fini la cueillette. En revanche ça avait encore une fois le goût d'oignons rouges. Bon bah on va arrêter le désastre ici, annulation des desserts. 50€ pour un tel repas mais AU SECOURS.

Je réponds à votre commentaire : Je me permets d exprimer mon ressenti vis à vis de notre dîner. Je pense que vous vous trompez de personne car pour votre gouverne, je me lave tous les jours, mes cheveux sont propres. Mon hygiène n est donc pas discriminatoire !!! En revanche vous devriez commander un Bécherel, car sein correspond à la poitrine , vous auriez dû l écrit avec un A - sain. Comme le " au cheveux tt gras" . Bon bah là non plus ça ne va pas . (Aux cheveux tous gras - c est mieux avec cette orthographe). Il faut juste savoir accepter la critique afin de pouvoir en prendre note et effectuer certains changements et...

nous sommes venus au hasard, nous avons été par chance, mais par manque de place. Nous avons été parqué à la cave au demeurant qui fut fort sympathique à la vue. Deux clients qui étaient déjà en place. Le seul bémol. C’est que ces gens qui étaient déjà en place attendaient depuis un certain temps, nous avons passé la commande toute simple, une entrée et un plat chacun ou malheureusement nous nous sommes aperçu au bout d’une heure que l’entrée n’était toujours pas arrivé, et que les autres clients n’avait toujours pas eu leur plat ni leur Boisson, pour bout de deux heures, les deux plats étaient arrivés. Entre-temps l’entrée qui n’étaient pas en qualité folichon. Mais quand on a faim on est pas trop trop regardant, on mange à la fin du repas. Nous nous sommes empressé de remonter au bout de 2h30 pour régler notre repas sans prendre de dessert car nous avions peur d’attendre encore une heure de plus pour un dessert. La raison de cela c’est que nous avons appris que déjà les deux serveuses n’était pas organisée ne s’entraînait pas du tout, et en même temps, il n’y avait qu’un seul cuisiniers pour l’ensemble des deux salles de l’étage et du bas qui si il y avait eu une organisation aurait pu être géré avec professionnalisme. Nous ne recommandons pas du tout ce restaurant car cerise sur le gâteau nous avons été malade dans l’après-midi. Je pense que la crème qui arborer les coquilles Saint-Jacques , plutôt, la cassolette ne devait pas être bien fraîche. Tout ça pour dire ne venait pas dans ce restaurant ou alors si parce qu’il est bien placé, mais le jour où il y aura vraiment une organisation digne de...