Ban Ban Nouilles — Restaurant in Le Mans

Première (et dernière) expérience chez Ban Ban Nouilles. Sur ma pause déjeuner, je tente leur soupe de nouilles au poulet épicé (14,50 €). À la dégustation : nouilles trop cuites, bouillon salé mais sans saveur, et un poulet avec un arrière-goût franchement douteux qui m’a fait reposer mes baguettes au bout de deux bouchées.

Je ramène le plat, j’explique calmement la situation et demande un remboursement (mon temps de pause étant écoulé, impossible de recommander). La gérante, plutôt que d’entendre la critique constructive, m’accuse d’avoir mangé la moitié du plat (!). Dommage, car une erreur en cuisine, ça peut arriver et j’aurais volontiers retenté. Mais l’accusation pour justifier un refus de remboursement, c’est la goutte d’eau dans le bouillon déjà bien trop salé.

Résultat : une addition salée, une expérience amère et une certitude — je ne reviendrai pas, et n’encouragerai personne à tester un endroit où la remise en question est manifestement restée coincée au fond de la marmite.

Quel dommage ! Commerçante en centre ville, cette adresse aurait pu devenir ma cantine ou celle de...

Lieu incroyable ! Très bon et frais, autant qu'ils sont sympathique et que la décoration est belle. Je ne peux que recommander. 🙂

Édit : c'est super dommage que les prix ont augmenter quand un conçurent direct arrive dans le centre ville, les quantités de feuilles de salades avec les nems ont été réduite, les canette de coca 33cl par exemple ont été remplacer par des 25cl...etc..de petites choses mais mis bout à bout c'est dommage...mais c'est toujours aussi bon.. dommage également d'accepter un chien à l'intérieur du restaurant, de l'eau de la gamelle par terre, il a aboyer à plusieurs reprises sans que personnes ne disent rien...des poils ça vole...et le restaurant n'est pas super...

It doesn't look much from outside, but it does offer authentic tasting Sichuan Dan Dan Noodles (🔥 option available) in the heart of Paris, literally next to Gallerie Vivienne and Palais Royal. The Dim Sums are...