ola ~ Cantina & Buvette — Restaurant in Lesparre-Médoc

A mon tour d'ajouter mon retour d'expérience: La 1ère impression fût la bonne,à débuter par le nom et le concept de cantine qui invitent à un accueil simple, chaleureux et ensoleillé, puis la lecture de la carte ne présentant que quelques plats, gage de qualité (comme le dit si bien Etchebest)... Ensuite le cadre collant parfaitement au concept de cantine,ramenant un joli vent de nostalgie, en faisant un lieu de suite familier. Le petit plus aussi,situé à l'écart des grands axes de Soulac où se nichent les multiples restos piéges à touristes. De ce fait nous nous y rendons ma couz et moi le soir même. Notre intuition était la bonne et à même dépassé nos attentes! Une belle et véritable rencontre qui a su émerveiller nos papilles. La cuisine y est saine,raffinée, créative nous faisant voyager. Merci à Melissa de nous faire partager sa découverte des saveurs qu'elle sait associer à la perfection. Des produits frais issus du circuit court, un pain à tomber ( bravo à Chanelle). Une très belle histoire de famille,à découvrir aussi. Mention spéciale aussi pour Arthur,pour tes bonnes indications,la sympathie immédiate que tu inspires. En résumé un réel coup de cœur pour l'ensemble de votre travail. Je vous souhaite de poursuivre vos rêves, ne changez rien! Vous avez ensoleillé notre séjour malgré un temps très aéré 😜. Gros bisous d'1...

Les Couz’ exploratrices La 1ere chose qui nous a accroché est le nom : cantina & buvette et Ola écrit en blanc sur les vitres…. Le restaurant ne paye pas de mine, mais il semblait bien qu’un arrêt s’imposait. Fi donc, n’écoutant que notre appétit de découverte, nous y sommes revenues le soir même… L’accueil a été top, et nous avons bien sympathisé avec Arthur, le frangin 😊. Puis l’assiette est arrivée… surprenante, pas habituelle dans sa conception, Arthur nous ayant expliqué tout le travail fait en amont pour avoir des produits de qualité, je me suis lancée et j’ai gouté… Mon dieu !!! Une explosion de saveur, un véritable voyage gustatif, une dégustation sans nul doute inoubliable…. C’est une assiette où chaque bouchée doit être appréciée à sa juste valeur, elle doit se déguster et non pas s’avaler comme un fast food… Merci d’avoir créé ce lieu qui respire la bienveillance et la bienfaisance. La cuisine est faite avec amour et on le retrouve dans l’assiette. Et si vous êtes curieux, vous apprendrez pourquoi il est écrit « Ola « mais je ne vais pas tout révéler… À bientôt les Loulous, ne changez rien A très vite Bisous des...

Eating at Ola was one of the best experiences for me in Soulac. Finding fresh food, sources from the best local farms, the ambiance is relaxed and reflects the essence of Soulac, a small little village. Thank you to the team at Ola for always making us feel at home. it’s so refreshing to have...