3 Brasseurs Marcq-en-Barœul — Restaurant in Lille

We came on a Saturday night with my mother who was visiting from abroad. We took longer than the average customer to read through the menu and explain to my mom the options. The waiter came and asked if we were ready, I said no not yet but we could order our drinks to start and he said no I'll take the whole order at the same time. Ok fine no problem. When he came back for the order it seemed like he was in a rush and that we were taking too long. When I told him we wanted a carafe d'eau he seemed annoyed and immediately looked at the next person to order. With my meal there came a choice of sauce with the dish for the fries which wasn't explained on the menu. I told him which sauce I chose the cheddar sauce. Then when it came to my son's order he had fries as well so I told the server he would like the same sauce as me for his fries. The server asked me to confirm the sauce choice and I said cheddar sauce for his fries. He seemed annoyed that I was asking for a sauce for my son's dish when he had ribs I guess I wasn't supposed to order a sauce, he said to me rudely that he was asking for what sauce he wanted on his ribs not fried. It doesn't explain on the menu which plates get a sauce for the fries or not. The server also asked us if we wanted salad with our dishes. My son and I said no and the other two people we were with said yes. When the food arrived we all had salad on our plate and my son didn't have his sauce. The server walked by but ignored us even though it was clear we had just gotten our food, he could have asked us if everything was ok. We finally had to ask another server for some cheddar sauce for my son's fries and it was brought out. This is my second time eating at this location and the food is not great. The steak was overcooked and cold and the echalot sauce was not good. My mom had the carbonnade and she said it was good. My husband had the mixed regional plate and he said it was just ok. My son had ribs and he didn't like them. When I had come previously I had the "burger" with potato galette and pulled chicken and fried egg and it wasn't good. The service the first time was great but this second time it...

De mon dernier passage dans un 3B je peux dire que c'est la seule et unique fois que j'irai à celui de Marcq en Baroeul. C'était lunaire !! indescriptible, en comptant les points négatifs on arrive à 15 ! Contre 2 positifs. Les point positifs sont : la bière du moment l'Alibi est très bien légère fruitée mais pas trop, rafraichissante, et le brasseur qui servait pendant le coup de feu a été on ne peut plus serviable et professionnel. Venons-en au négatif, je vais les énumérer et non les comptabiliser. Je commence par la prise de commande qui a été dès le début épique, d'abord il n'y avait plus d'entrecôte puis il y en avait, en même temps la tablette pour les commandes est tombée en rade, il a fallu attendre que ça refonctionne. Nous n'étions pas vraiment pressés mais voilà déjà un délai . Ensuite erreurs dans les boissons à distribuer. S'il n'y avait eu que ça j'en aurai plutôt ri. Nous avons attendu 45 minutes pour être servis , sans passage de qui que ce soit pour un minimum d'excuses et de politesse. Lorsqu'enfin nous avons eu nos plats, c'était encore un raté : l'entrecôte demandée saignante est arrivé à point voire même bien cuite, et la bavette à l'échalotte est arrivée sans échalotte et sans sauce, bien heureusement ma salade composée était correcte ! Cependant nous avions commandé des os à moelle pour une petite entrée , et bien on ne les pas vu avant nos plats, on réclame leur venue et les os nous sont servis autrement que prévus sans l'accompagnement légumes présentés sur le menu . Pendant le service, personne ne s'est approché pour demander si tout allait bien, comme cela se fait dans un resto, et de fait dès ce moment là nous aurions pu dire que c'était assez négatif . Lorsqu'enfin la serveuse vint pour débarrasser et nous demander si "ça a été" on lui a dit sans animosité ni méchanceté ce que nous pensions de ce repas , elle a "débiné" ses collègues de la cuisine et nous a dit qu'on aurait dû râler et que tout serait reparti en cuisine ça leur aurait servi de leçon ! Ce n'est pas dans nos habitudes de faire ça, nous ne faisons pas de scandale quand ça ne va pas ce n'est ni productif et encore moins pédagogique. Bref elle débarrasse et nous envoie son responsable, qui arrive une bonne dizaine de minutes après. Il nous explique qu'il n'est là que depuis 2 jours et nous re-dit qu'on aurait du lever la main et dire que ça n'était pas ce que nous attendions...encore une petite leçon en passant : tu ne râles pas alors tu subis et tu te tais !!! Enfin, et nous sommes là depuis 1H45 pas moins, la serveuse n'avait pas pris notre commande de dessert, le responsable nous demande ce que nous voulons prendre en disant "c'est pour moi" : on prend donc un chocolat chaud et un café en plus de nos desserts, les minutes passent (oui encore) et nos desserts arrivent et attention vous n'êtes pas prêts ... erreur sur la commande on a demande un chocolat liégeois et c'est une "dame noire" qui est arrivée ! pas grosse différence sauf que le chocolat est noir et non un peu au lait et il doit y avoir une boule de glace vanille ! Encore une ! et puis nous attendons toujours nos boissons chaudes !! Mon fils a de l'humour il a dit "ho! mais on n'a pas compris quand il dit c'est pour moi ...c'était effectivement pour lui et il les a bu !!! voilà 2 bonnes heures qu'on est là ; enfin la serveuse vient avec l'appareil à carte bleue, je lui présente ma carte de fidélité et pas de bol ... ça n'est plus la bonne il faut un QRcode et moi j'ai celle à code barre ! sauf qu'1 semaine avant ma fille a passé le code barre sans problème! et voilà la facture payée, j'en ai tellement marre que je passe ma carte et ne réagit pas au montant 107€ ! (J'ai peut être payé les boissons chaudes "offertes" !!!) Et on ne me propose pas le ticket ... Voilà mon expérience et je ne vous la souhaite pas. J'espère que des responsables des 3B vont lire ce long long avis. Et que le geste commercial minimum viendra en retard mais viendra ! merci à tous de...

Bonjour. Je suis venu pour la première fois ce samedi, avec des habitués. J'assure que j'ai été agréablement surpris pour la qualité de l'accueil dés notre arrivée (un respect total d'une dignité incroyable tout en restant simple et avec un caractère familial). La prise de commande a été faite par une jeune fille (par respect je tairais le prénom), personne avec une approche qui nous donne envie de rester, de commander, de consommer, sachant marier le travail, l'écoute, le plaisir et qui a pris le temps de répondre à nos demandes ... Pour le service, rien à dire.. un tout petit soucis par une erreur de plat sur les 5 commandés, mais vu le personnel, nous n'avons émis aucune critiques, loin de la .. le problème à été résolu en 15 secondes ... Franchement, pour les raisons suivantes à savoir : Qualité du personnel, qualité de propreté du bâtiment, qualité de l'écoute du personnel à quelque niveau que ce soit (y compris la patronne), qualité des serveurs, qualité de l'alimentation, tarif de la prestation ... et j'en passes, j'ai mis 5 étoiles, mais ce complexe mérite bien plus et pourrait être nommé au guide des restaurants. Continuez dans ce sens, car ce fut vraiment un vrai plaisir de venir dans votre restaurant ce samedi. Et encore, une félicitation vraiment importante à la serveuse qui s'est occupée de notre table. Continuez dans ce sens et je vous assure que je vous ferias une bonne publicité....