Patrimoine Kabyle - Restaurant de Couscous / Tajine — Restaurant in Lille

On the 17th of December I was at the Patrimoine Kabyle. On that day, a wedding was taking place at the restaurant, so I want to believe that the service offered was horrible for that reason. Some things that make me sure I won't be back: - I sat in the first room. It was cold! It had no heating. Or if it had, it was turned off. The other two rooms had a pleasant temperature. - an hour waiting for the food. I believe it's because of marriage. - the food is not great. Positive point: the mint tea is wonderful. But nobody goes to a restaurant for tea. I'm not...

On cherche encore du négatif, mais difficile à trouver !

L'expérience est parfaite. Nous n'avions pas manger de couscous / tajine depuis des années. Mes derniers souvenirs d'un couscous proviennent de quelques années et c'était un couscous de boucher bien garni avec une viande formidable Depuis nous en avons forcément fait en famille, mais c'était évidemment totalement différent...

Et avec le patrimoine Kabyle, quelle expérience ! L'accueil était super, on a bien rigolé et discuté avec la personne qui a pris notre commande.

Très bon début !

Nous souhaitions partir sur une bonne bouteille de vin. Et après avoir été conseillé nous avons pu en goûter plusieurs pour trouver celle qui nous convenait le mieux (dès la deuxième, nous avons pu avoir une belle partenaire qui allait accompagner la suite de la soirée. Et ne l'avons pas regretté par rapport aux autres suggestions, le fait de pouvoir goûter aux différentes a fait toute la différence)

Et les plats... À tomber par terre ! La qualité de la viande et de la réalisation est incroyable ! La viande est tendre et savoureuse, tout comme les légumes ! Un sans faute de notre côté (pour le tajine comme pour le couscous)

Nous avons pu échanger avec le responsable qui est venu nous voir soucieux de savoir si tout s'est bien passé et de la qualité des plats, encore un autre point positif 😊

Je suis râleur et trouve toujours des points négatifs, mais pour cette fois, l'expérience était superbe et nous rentrons avec un sans faute pour le patrimoine Kabyle ! Foncez, je pense qu'il sera difficile d'être déçu de leur rapport...

We had a lovely dinner here yesterday evening - my partner had a chicken tagine with vegetables and preserved lemons and I had a mixed grill with vegetables and chips. We also shared 50cl of Algerian red wine. The waiters were very helpful and friendly and we were sat in the area at the back of the restaurant where the roof is pulled back so you hear see the sky and Swifts...