Chez Mimi — Restaurant in Limoges

On m'a dit d'aller manger chez Mimi, que c'est top à condition de réserver. Et en effet, la première tentative fut un échec car resto plein. 3 semaines plus tard, je retente et cette fois ci, oui il reste de la place, mais pour le deuxième service à 13h15. Je négocie pour venir à 13h, la résa était faite 😋 Préalablement je cherche des infos sur la carte, le style, les tarifs, mais je ne trouve pas grand chose, presque rien... en tout cas pas assez pour savoir à quoi m'attendre. Le jour J, je me pointe à l'heure prévue, agréablement accueilli par une serveuse jeune, jolie et dynamique mais qui pète un mini câble car entre les clients du 1er service toujours là, et ceux du second service arrivés en avance, il n'y a plus de table de libre. Mais rapidement elle me conduit vers une table occupée par un client qui finit son café, je me dit que ça va aller vite. En attendant elle me pose l'ardoise dans un coin, avec les plats du jour. Le temps de le dire, le client est déjà parti et me voilà installé. Un apéritif ? Oui, allez un p'tit Ricard, ça prépare l'estomac. J'opte pour la formule entrée-plat à 13€. Puis je réalise que pour 15€, j'ai le dessert en plus et un 25cl de vin ou un café offert. Je choisis de prendre du rosé pour accompagner ma tête de veau sauce gribiche, puis mon escalope de dinde, sauce au Bleu d'Auvergne. Pour un établissement notoire comme celui-ci, je suis agréablement surpris par les tarifs particulièrement bas. L'entrée arrive, généreuse et très goûteuse, un vrai délice. Ensuite arrive le plat. Je craignais une viande un peu sèche, mais pas du tout. Une cuisson parfaite, avec une sauce sublime. Avec une assiette toujours aussi généreuse, je n'ai malheureusement pas pû finir les frites maison très bonnes. Finalement, je n'ai plus de place, ni le temps pour un dessert, donc je m'arrête là. Je vais donc payer mon vin, en plus de la formule. Je le fait remarquer au moment du paiement mais la sympathique serveuse du début me dit qu'elle ne comptera pas le vin pour la mini attente du début. Que je ne paierai que la formule EP. Et puis du coup le Ricard passe aussi à l'as (je n'y ai repensé que plus tard déjà loin, est-ce qu'elle avait oublié ou était ce également un "offert"?). Résultat j'ai TRÈS BIEN mangé, un décor sobre mais agréable, un service professionnel et impeccable assurée par deux serveuses très gracieuses en mode turbo qui assurent un max. Franchement je ne suis pas déçu, c'est un adresse sans chichi mais où on mange très bien pour pas cher, c'est l'essentiel. J'y retourne dans un mois 😉 ⚠️ Pas oublier de...

Courez-y vite… mais pas sans avoir réservé auparavant, sinon vous resterez dehors ! Je viens en effet de découvrir cette pépite au cœur de Limoges. Un accueil très chaleureux vous y attend, de la prise de contact au téléphone jusqu'au dessert, vous serez comme au centre des préoccupations de cette équipe féminine. Arrivé hier très en avance pour déjeuner, j'en ai profité pour faire plus ample connaissance avec ces 3 dames qui officient en toute connivence. Et j'ai été ravi de mon installation au comptoir, comme si j'étais un client habitué des lieux, et d'avoir gouté à votre bière "Punk IPA" que vous m'avez chaudement et très justement recommandée. Enfin, un mot des plats tout de même : là aussi tout est parfait, de la qualité à la quantité, il n'y a rien à redire. Ah ! Si tout de même : l'addition m'a parue vraiment dérisoire par comparaison à toutes celles que j'ai pu connaître au cours de ma "longue" expérience… Hier, c'était "jour de casse", mais comme il s'agissait de verre blanc (il parait que ça porte bonheur) alors je vous souhaite de poursuivre votre activité pendant de nombreuses années avec le même dynamisme et le même empressement envers vos clients, habitués ou non… Je signe d'un pseudo, mais avec les anecdotes que j'ai décrites (repas au comptoir, bière recommandée et verre cassé) vous n'aurez aucun mal à m'identifier. Un dernier petit indice pour vous mettre sur la voix : les initiales de mon pseudo sont les mêmes que ma véritable identité ! A très bientôt,...

Chez Mimi.

Le lieu: endroit très sympa et calme. A l'écart du centre-ville et dans une petite rue, il n'y a pas trop de circulation. Très agréable pour y manger.

L'entrée: que dire, pas grand-chose à part que c'était très très bon. Avec des produits de saison et, avec goût. La cuisson de mon œuf mollet était parfaites. Et le velouté d'asperger en dessous parfait aussi bien assaisonné. La chips de jambon à port le sel du plat et, est bien croustillantes. Une très très bonne entrée, ça commence très bien.

Le plat : pareil que l'entrée un vrai cuisinier expérimenté derrière toutes la cartes, qui a un véritable savoir faire. J'ai pris le burger un régal le pain, la viande, la sauces et les frites. Très bons.

Le désert: le point négatif du repas. Il n'y a pas de pâtisserie donc ce sont des bons desserts de cuisinier. Il font la plupart des produits eux-même comme la pâte à choux et il faut le souligner. Mais un peu décevant après le repas déguster avant.

Le service: un service à la bonne franquette (peut être un peu) qui rentrent bien dans l'identité du restaurant.

En résumé: un bon resto limougeaud, avec une très bonne cuisine, une pâtisserie pas à la hauteur de la cuisine. Et un...