De passage le temps d’un week-end à Limoges, nous nous y arrêtons prendre un verre avec des amis. L’accueil est sympathique, je commande une margarita qui est excellente. Donc mes amis décident d’en prendre également et j’en prends une deuxième. Cependant, nous nous retrouvons avec un cocktail totalement différent. Qui est en l’occurrence imbuvable! Je vais donc faire la remarque à la personne qui semble être le responsable du restaurant. Qui ne saisit pas le problème et ne souhaite pas me refaire un cocktail. Son barman me soutient qu’il a refait le cocktail comme à son habitude et que forcément il est bon. Le « responsable » de très mauvaise foi, me dit « on va quand même pas refaire le cocktail c’est gâcher » donc il me demande si je veux un shot de tequilla! Pensant peut-être que je voulais plus d’alcool… je refuse…il me propose de mélanger nos trois verres de Margarita pour les re-mélanger au shaker ! À noté que nous sommes quand même en période de crise sanitaire avec des mesures d’hygiènes très strictes… Bien entendu le cocktail n’était toujours pas comme le premier et pas bon je dois le dire. Au moment de payer aucun geste commercial n’a été réalisé et le pire c’est que l’homme qui avait l’air d’être le responsable me dit « j’ai goûté le fond du shaker et en effet il n’est pas réussi, le barman c’est trompé dans la réalisation». C’est dire la mauvaise foi dont fait preuve cette équipe! L’erreur est acceptable lorsqu’on l’a reconnait et la rectifie. Je n’ai...
Read moreNous sommes arrivées, nous nous sommes installées, et environ 10 à 15 minutes se sont écoulées avant que je sois contrainte d’interpeller, avec insistance, l’une des deux serveuses pour qu’elle daigne prendre nos commandes. Elle m’a alors répondu de manière agressive qu’elle arrivait.
Lorsqu’elle s’est enfin approchée de notre table, nous avons toutes ressenti la même chose : son attitude était sèche, précipitée, et peu professionnelle. Elle a pris l’ensemble de nos commandes sans aucune prise de notes, probablement par habitude, mais cela donnait une impression flagrante de désintérêt et de non-écoute.
Malgré ce premier malaise, nous sommes restées calmes. Jusqu’au moment où mon amie lui a demandé un café : elle est simplement repartie sans même demander sous quelle forme elle le souhaitait (expresso, allongé, noisette, etc.). Cela a été la goutte d’eau. Nous avons alors décidé de quitter l’établissement.
En partant, la serveuse s’est montrée visiblement irritée du fait que nous partions après avoir passé commande. Je lui ai répondu, calmement mais fermement, que son comportement n’avait rien d’agréable.
Nous avons préféré aller ailleurs, dans un endroit où la qualité du service est à la hauteur de l’addition. Car oui, nous payons pour un repas, mais le service fait pleinement partie de l’expérience. Je n’y...
Read moreBonjour , premier soir accueilli et servis par Lucas cool pro , j'ai bu de l'orangina , vous direz rien d'exceptionnel, entièrement d'accord mais cet orangina servi en deux secondes hyper poliment avec une coupe de glace fruits rouge a fait que ! Le deuxième soir je ne me suis pas posé de question, arrivé a mon spot vacance, j'ai franchis le cap dîné sur place en prenant soin de choisir le carré de Lucas, mm accueille politesse sourire , sa change un peu désolé de le dire mais la valeur de l'accueil ce perd , alors en entrée : planche de camembert rôti petite patate et jambon de pays, ensuite un bon tartare préparé servi malgres la chaleur! bien froid un délice, et une coupe de glace , Lucas franchement pour un débutant semble t il ne changer rien .
Mon boulot Patron d'un resto en Afrique et ma carrière maître d'hôtel en résumé Mr le ou Mme la Patronne du Glacier un 10 pour le service de Lucas son accueil et important il a su fidélisé et un 10 à la cuisine.
Je vous souhaite plein de belle choses .
Ah si les anneaux fleurie accroché au plafond bof 🤣🤣🤣 mais en mm tps ça ne ce mange pas 🤣🤣🤣🤣les goûts les couleurs🤷
Amis voyageur je vous y souhaite un aussi simple agréable et gustatif moment que celui que j'y ai passé, excellente simple adresse a retenir a Limoges et le prix pour l'assiette servi et...
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