L'oustal fonzes — Restaurant in Lodève

We ate in a hornet's nest pretty much - surrounded with hornets, impossible to relax and the entire diner was a war against them. The menu is very limited, we had to choose the platter of cheese as main, there really wasn't anything better. The waitress seemed unaware of the cuisine, and clearly couldn't be of counsel. We asked whether a Margarita pizza was doable for our 3 and 6 year old (it's not on the menu). The waitress didn't know, she did ask and they obliged, but the result was hardly satisfying - it wasn't a margarita and it most likely was frozen... The view is...

Les restaurants sont pleins et ça fait du bien ! Nous étions 4 personnes en visite dans ce charmant village et dés notre arrivée nous nous sommes fait "gentiment" refuser de quasi TOUS les restaurants du village SAUF UN ! Situé un peu en contre-bas du village, on l'aurait presque loupé...! Les serveuses nous accueillent avec le sourire et des SOLUTIONS, on va pouvoir se mettre à table !!! On nous prévient que le menu du jour sera remplacé: c'est une bonne nouvelle... les produits sont donc frais car quantités limitées. On nous installe sur la terrasse au fond au frais avec le petit vent (si vous avez de la chance vous êtes en bordure pour déjeuner en tête à tête avec l'Hérault), le menu est simple 2 entrées, 2 plats (Poisson ou viande). On part sur le foies gras, il est BON et ça fait du bien ! Puis, on enchaine avec une entrecôte cuite à la perfection (A point pour moi) et on nous laisse même la flexibilité de demander un supplément frites, le NON ne semble pas faire parti de leur vocabulaire et c'est que du bonheur ! Les conseils de la serveuse sur le rosé est juste top, on découvre encore un petit domaine non loin d'ici. Un repas simple dans un lieu authentique , sans fioritures et mention spéciale aux gérants (drôles) qui bossent en famille ! Nous sommes repartis avec la peau du ventre bien tendu et nous reviendrons...

Ma visite au restaurant Fonzes à Saint-Guilhem-le-Désert a été une expérience inoubliable à tous les niveaux !

Situé dans un cadre idyllique, ce restaurant offre bien plus qu'un simple repas : une véritable immersion dans la beauté naturelle de la région.

La terrasse du restaurant surplombe les majestueuses gorges de l'Hérault de 22 mètres, offrant une vue à couper le souffle qui a sublimé mon repas. Le panorama est tout simplement époustouflant, et j'ai pris plaisir à contempler ce paysage tout au long de mon repas.

La cuisine est à la hauteur de ce cadre exceptionnel. Chaque plat est une œuvre d'art, préparé avec des ingrédients frais et locaux, et reflète le savoir-faire du chef. Les saveurs sont équilibrées et raffinées, et chaque bouchée est une découverte gustative.

Le service est irréprochable, avec un personnel attentif et chaleureux qui sait mettre les clients à l'aise. Les recommandations du personnel pour les plats ont été très judicieuses et ont parfaitement complété mon expérience culinaire.

En résumé, le restaurant Fonzes est une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent allier gastronomie et paysages exceptionnels. La vue imprenable sur les gorges de l'Hérault ajoute une dimension magique à ce lieu déjà remarquable. Je reviendrai sans hésiter et recommande vivement...