Amedeo Trattoria — Restaurant in Lyon

Vu le nombre de restaurants italiens / pizzerias sur Lyon, j'ai décidé de les tester pour me faire mon idée, étant assez exigeant sur les pizzas. Je vais donc essayer de les comparer sur la base de 4 critères :

pate : 4,5/5: très bonne, belle texture, correctement salée et à la fois croustillante et fondante. Seuls points d'amélioration, des trottoirs un peu plus alvéolés et une patte légèrement moins fine en milieu de disque.

sauce tomate : 4,5/5. Très bonne. Un bon goût de tomate, pas acide. Pourrait être un peu plus aromatisée (origan), voire, légèrement aillée

garniture : 4,5/5, rien à redire. Les ingrédients sont de belle qualité, on voit bien que c'est du frais. Très bon. J'aurais apprécié un peu plus de fromage (c'est une regina)

visuel / goût : 4,5/5, à l'image du reste, très belle et très bonne. Peut être une répartition plus homogène sur la pizza.

Note finale : 18/20

Pas grand chose à redire, Les pizzas y sont très bonnes. Nous avons été très bien accueillis et les prix sont très corrects, ce qui rend le rapport qualité...

Assez déçus, les avis sont pourtant positifs mais l'expérience vécue pour ma part était mauvaise. Je suis venue pour des pizza a emporter,

Le choix s'arrête sur une Regina, mais il n'y avait plus de jambon, donc j'ai opté pour une Margherita à la place, et j'ai demandé à ajouter des champignons.

Il faut croire qu'il n'y avait plus non plus de "fior di latte" parce qu'elle a été remplacée par du parmesan sans en être prévenue.

Très déçue, le jambon passe encore mais le fromage change tout sur une pizza. De plus le cuistot à eu la main lourde sur l'huile, le carton en était trempé et les ingrédients de la pizza baignaient dans l'huile sur la pate.

Sinon, le service a été correct. Le jeune cuistot très sympa mais il aurait dû me dire qu'il n'y avait plus non plus de fior di latte, j'aurais changé de plat.... ou de...

I love this restaurant. I found it on Google with a 4.8 star rating. It didn't disappoint. Very friendly staff, good English speakers, lovely atmosphere and great pizza. If you're visiting Lyon, this is the perfect place for an evening meal. 5 stars.. Will...