Bistrot Thélème — Restaurant in Lyon

On est allé pour un resto avec ma femme, le service est moins zero de vrais , je demmande de glacon pour mon rosé ca vien apres que je fini un verre entier, et j ai du faire un rappelle,tout ca on etait la deuxiem table et on total il y avait que 7 tables, on a demmandé deux repas, une des repas etait trois wuatre fin bout de viendre avec courget pour 18 euros c est non en plus la serveuse a bien precise c est un plat pas de tabas, ok je veux l sutre type de repa , repondre ok, on a attandu 25 minit, decoup pour sauvé la soiré j ai demmandé un plateau de fromage , mais c est arrivé 20 apres!!!, decoup j ai anullé mon repas, le patron a essaié de s attrappe en oufrant 2 verres de vin et j ai refusé, puis je suis allé pour payer, le monsieur m a dit c est offert la table wue j ai refusé, il a ansisté qu il oufre le plat de ma femme, decoup j ai paye le vin et le fromage, les pris des vin etait pas marqué! Puis meme quand la serveuse a vu qu on etait pas contant on a re demmandé de pain, elle serve la table a cote de nous et elle partait et c est ma femme qui la rappellé pour le pain, sourement je mettrais jamais les pies dedans pourtant c est a 200 metres...

Cette nouvelle adresse est devenue mon petit QG. J'ai préféré attendre de m'y rendre à différentes occasions avant de me forger un avis, et je n'ai jamais été déçue. Que ce soit lors d'un plat du jour un midi entre collègues, une planche à partager entre amis autour d'une bonne bouteille de vin recommandée sur mesure, ou encore à l'occasion d'un brunch entre copines, j'ai été ravie à chaque fois. Alors rares sont les fois où je laisse un avis à des établissements, mais celui-là je le recommande les yeux fermés ! Pour la qualité de leurs produits (locaux et de saison !) et le savoir faire fait-maison, le large choix de vins et de spiritueux (également locaux et parfois très originaux), et surtout pour l'ambiance chaleureuse et avenante, on s'y sent tout simplement bien. Hâte du retour des beaux jours et de pouvoir également tester leur terrasse avec un petit verre de...

Vraiment pas convaincu après 2 essais (Dec et Nov 2024) :

La taille des portions est faible au vu des prix pratiqués. Des accords dans les plats assez particulier : ajout de pousses de plantes dans un plat en sauce, qui au final rajoute un coté terreux. Une carte des vins hétérogène et aucun verre de vins locaux. De très grosses longueurs d'attente entre les plats, alors que nous étions une fois 4 en salle et l'autre fois 8 couverts.

Bref pas du tout convaincu.

Restaurant qui se donne un genre (bistronomique), sans en avoir la finesse et les codes. A retester dans 6 mois, voir si cela a pris un peu plus...