Crêperie Galiane II — Restaurant in Lyon

De passage sur Lyon, nous nous arrêtons dans cette crêperie. Déco sympa, gérant très souriant et gentil. Nous prenons des crêpes salées et sucrées. Attente très longue, monsieur est au service mais également en cuisine. Heureusement, la salle était assez vide seule un autre monsieur déjeunait avant nous. La galette sarrasin était grande dans l'assiette, mais malheureusement est était ultra sèche et manquant cruellement de garniture et de goûts... grosse déception. Pour la crêpe sucrée, grande également mais heureusement bien mieux garnies que la salée. Cependant, le chocolat noir était très sucré, gage de non qualité quel dommage.

L'établissement n'est clairement pas tenu pas un breton, ni un fan des galettes bretonnes généreuses et goûteuses.

A noter par contre, que nous avons vu de nos yeux que l'hygiène en cuisine n'était pas au rendez-vous. Ne pas se lavez les mains avec du savon quand on touche les garnitures et les crêpes de vos clients...pas terrible du tout, vu avec plusieurs reprises. Surtout que le monsieur ne restait pas qu'au poste en cuisine, mais aussi en salle à toucher autres choses.

Je ne recommande pas cet...

Supreme pancakes, both salted and sweet versions. Make sure to add the salad supplement (+1€) because it really adds a nice (visual) touch to the pancakes. Kids loved the fact that they could create any combination of sweet pancake (M&M's, snickers, fruit, ice, choco, etc'.) We kindly ask the patrons to also open a creperie in Antwerp...

Très belle surprise ! Nous sommes venus sans réservation. Nous avons pu nous organiser pour avoir une table pour diner ensemble. Rien à dire de l'accueil. Le gérant prend des nouvelles et s'adapte à ce que souhaite le client. L'ambiance est amicale avec un service à l'écoute. Parlons gastronomie ! Si vous souhaitez des crêpes, que ce soit en salé ou en sucré, vous trouverez un large choix. Il ne faut pas hésiter à demander pour choisir, le gérant est à l'écoute et vraiment dans une démarche de conseil. Bref, pas besoin d'en dire plus, je recommande pour passer...