Café de La Ficelle — Restaurant in Lyon

Accueil rapide, meme en se présentant. 45min d attente, non prévenu du retard en cuisine (les autres resto préviennent) ce qui peut se comprendre aussi car arrivées à 13h durant rush. Galettes pas ouf. Serveuse pas souriante. Encaisse plusieurs tables en même temps, sans prendre le temps, pour balayer un peu

En réponse au propriétaire : Je vous remercie pour votre temps, pour répondre à mon avis. Vous êtes en zone touristique, c est l été, il faisait beau ce jour là... si vous n avez pas le personnel et vous avez conscience que la qualité de service ne va pas etre au rdv et impacté aussi votre personnel (charge de travail, moral...), autant ne pas mettre autant de table à disposition pour les clients en pleine rue, je pense. Par ailleurs, communiquer avec votre clientèle -dès l arrivée- sur le délai de prise de commande et service serait aussi une bonne chose pour éviter le mécontentement.

Enfin, je trouve assez déplacé votre réponse sur le travail du weekend. Vous pouvez fermer votre établissement pour vos employés, si c est pour juger vos clients du weekend ainsi, non? Chaque emploi à ses horaires et ses contraintes, il faut composer avec pour faire fonctionner la société et l économie. On vous apporte un profit par notre passage, pour au final être jugé de profiter de vos employés qui ont pourtant accepté le poste en connaissance de cause (travail le weekend) et vous qui ouvrez à cet égard. C est pas un métier de tout repos, je vous l accorde, tout comme chef d etablissement, mais ce sont les contraintes de ces métiers a accepté.... ou ne pas faire. Je l ai exercé pendant six ans en parallèle de mon domaine principale à plein temps, je laisse maintenant le flambeau. Je me présente maintenant en qualité de cliente pour qu'il y ait une demande en face de l offre que vous...

Je me permet de remettre l’église au milieu du village vis à vis des derniers commentaires, comme quoi « l’endroit est à fuir ». Je vais vous conter l’origine des ces commentaires, car ce jour là j’étais présent. C’était durant le week-end des 6 et 7 novembre, et se déroulait le Lyon Urban Trail, le village, le départ et l’arrivée étant à quelques mètres du Café de la Ficelle. Participant à la course, et en attendant le départ je me suis, comme de très nombreux coureurs mis au chaud à La Ficelle en consommant bien évidemment. Le café était plein. Une table se libère à côté de la mienne, et nos critiqueurs au nombre de 3 s’installent. Et ils « commandent » une carafe d’eau du robinet avec 3 verres et un cookie à 2€ qu’ils vont partager à 3… La propriétaire des lieux leur explique qu’il serait sympa de prendre au moins un café en plus de la madeleine et de la carafe… et ils ont refusé et sont partis en colère. Personnellement je trouve que c’est se moquer du travail de ses cafetiers/restaurateurs qui ont tout fait avec le sourire pour satisfaire les centaines de coureurs qui sont passés dans leur établissement.

Voilà la vérité sur ces commentaires, et moi je vous le dis, vous serez bien accueilli dans cet...

Café à fuire absolument même pour aller boire un verre. Nous arrivons à 4 pour boire un verre. Au bout de 20 min nous ferons un signe à la serveuse pour qu’elle prenne notre commande. Elle nous dit c’est bon je vous ai vu, inutile de faire un signe de la main, sur un ton insolente qui nous as scotché et choqué. Elle vient prendre notre commande 2 café et deux jus d’orange pressé. Elle revient avec la commande et nous pose 2 café, un jus de pamplemousse??? et un jus d’orange en nous disant, je n’ai pu faire qu’un seul jus d’orange donc pour l’autre ce sera un jus de pamplemousse et il faudra que cela vous convienne!!!! Je ravale ma salive entraînement choqué. Elle aurait pu revenir nous proposer autre chose plutôt que de nous imposer le jus de pamplemousse. Au moment de partir, je vais à l’intérieur et demande à parler à la direction. La personne à qui je m’adresse me dit c’est moi le patron. Je lui explique notre mécontentement et aucune réaction. Il en avait rien à foutre et m’a totalement ignoré et il n’a même pas ouvert la bouche. Juste déplorable et honteux. Si j’avais pu mettre zéro je l’aurais fait. A fuire absolument, ces gens ne méritent pas que l’on fasse tourner leur...