La Guinguette du 7 — Restaurant in Lyon

0/5 ! 😡 C’est la première fois qu’on me hurle dessus …

Pour comprendre : il faut commander sur un site en ligne, et payer sur le site avant être servi (en rentrant nos informations personnelles 🤨 …). J’aurais pu partir sans attendre si je n’avais rien payé.

Au milieu de soirée nous avons décidé de quitter le bar car nous avons attendu 1h30 pour un bol de frite et du Saint-Marcellin, et aussi presque 30min pour une bière et un cocktail !

Apparemment un problème d’internet de leur côté (mais bon, c’est pas sensé être mon problème)

En partant, je suis simplement venu voir une serveuse pour exprimer calmement mon mécontentement. Je ne m’attendais a rien, simplement être écouté et passer à autre chose, mais cette personne n’a rien voulu savoir et a haussé le ton sur moi à plusieurs reprise pour retourner la situation et me dire que c’est MA FAUTE !!! Du coup j’ai aussi haussé le ton pour me faire entendre ! La personne a littéralement cherché à appeler les flics 🤯… et a demandé mon nom à plusieurs reprises : « Nicole Kidman » je lui ai dit (elle ne doit pas être cultivée, elle m’a cru, mais en même temps j’ose espérer que c’est la patronne pour traiter les clients ainsi).

Je comprends qu’une coupure internet peu arriver, et que donc il n’est plus possible de gérer les commandes via le site, mais: prévenez vous clients immédiatement en vous excusant essayez le partage de connexion passer commande en physique aussitôt, en vous excusant aussi Ne restez pas dans un coin, passer partout ! Devant le bar c’est allé vite, mais dans les coins … on a été oublié !

Il y a des enceintes, aucune musique, aucune annonce.

Aucun désolé. Aucune offre commerciale.

Avec une simple offre commerciale, qu’importe laquelle (une bière/frite), j’aurais été content et j’aurais fermé ma gueule.

A la base je voulais mettre 3/5 car les problèmes peuvent arriver et je l’accepte, mais je ne pense pas avoir mérité d’être traité de la sorte, en ayant simplement donné mon avis sur le service !

Sur ce, bonne soirée, mais profitez bien ailleurs 😉

PS: sans compte que 7€ pour les frites, ça passe encore, mais 9€ pour du Saint-Marcellin !!! Ok cuit d’une certaine manière avec quelques noix, mais...

Une étoile c’est déjà beaucoup trop !

C’est tout bonnement le pire restaurant dans lequel nous avons déjeuné. Une équipe en salle totalement dépassée, ou totalement incompétente. Nous avons attendu 50 minutes pour avoir nos boissons chaudes, la seule explication de la serveuse (au bout de plus de 30 minutes d’attente sans que personne ne viennent nous voir) est qu’ils n’avaient plus de lait et qu’ils ont envoyés quelqu’un en acheter, soit, cela peut arriver. Nous lui demandons si les plats arrivent dans longtemps, là encore la réponse qui nous à été servie « oh bah ça bouge en cuisine donc bientôt je pense ». Visiblement, la communication entre la salle et la cuisine est inexistante, cette serveuse préfère penser plutôt que se renseigner sur le temps d’attente et nous en informer. Après plus d’1h d’attente les plats salés de la formule brunch arrivent sur la table, et là, quelle ne fut pas notre surprise de recevoir dans l’assiette des pancakes crus!! Immangeable donc!! Nous attendons patiemment qu’un serveur vienne nous débarrasser pour lui en parler mais visiblement débarrasser les tables vides autour de nous, nous ignorer et ricaner derrière le bar était prioritaire. Après plus de 30 minutes à attendre devant nos assiettes sales, et toujours en attente de nos plats sucrés nous décidons de nous lever pour régler et nous en aller sans terminer notre repas. Lorsque nous avons fait par de notre mécontentement à la serveuse qui nous encaissais, elle ne savait même pas que nous attendions toujours nos plats sucrés, aucun suivi des tables donc!! Résultat, presque 2h dans ce restaurant et nous repartons le ventre quasi vide et l’appétit coupé.

Nous sommes nous même restaurateurs et connaissons parfaitement les aléas du métier et les services compliqués. L’erreur est humaine et une mauvaise cuisson peut arriver, en revanche la satisfaction client ne fait visiblement pas parti de la politique de ce restaurant et l’équipe en salle est totalement jemenfoutiste et très peu aimable.

Fuyez, clairement fuyez! Il y a des tas d’endroits super à Lyon pour bruncher mais ce restaurant n’en fait...

Je ne laisse pas souvent d’avis sur les lieux et établissements que je fréquente, mais en cette période exceptionnelle qui a fortement pénalisée un grand nombre de secteurs et surtout les cafés /restaurants , je tiens à encourager tout ceux qui se mettent en 4 pour nous accueillir, nous servir, nous bichonner . Le 27 madeleine est un lieu « déconnectant » avec son air de campagne en ville ! La cuisine est fraîche et créative et son brunch est vraiment accessible ( 26€ ), que demander de plus ? J’osais croire que le post covid aurait adouci les esprits mais quand je lis certains commentaires aussi critiques, je ne peux m’empêcher de penser que leurs auteurs manquent d’une grande dose d’indulgence ou de clairvoyance quand à la pénibilité de cette activité ...lorsqu’un lieu ouvre 7 jours sur 7 avec une capacité d’accueil aussi importante, plus de 200 personnes tous les soirs, des groupes d’entreprise toute l’année, il peut y avoir un oubli, une erreur mais je sais combien la responsable du 27 et son équipe est accessible et trouve toujours une solution au problème, encore faut il préférer échanger en direct plutôt que déverser une critique rageuse sur la toile sans intérêt pour le client en devenir. Soyons indulgents dans cette phase de reprise d’activité envers le 27 et tous les autres, qui sont contraints de travailler avec des masques sous une chaleur torride et qui emploient beaucoup de personnels, pour nous offrir un lieu de détente à des prix très abordables et dans la bonne humeur ! Je vous assure que si vous communiquez vos appréciations sur le moment avec l’équipe, vous serez entendu et vous participerez à humaniser les réseaux :-) Bravo à toute l’équipe du 27 madeleine et continuez à nous régaler dans ce...