Le Court-Circuit — Restaurant in Lyon

If you type in "vegan lyon" in google, this restaurant appears. I was there today to find out that the burgers aren't vegan but only vegetarians... Makes for vegan people a big difference. On top of that the worker told me that all burgers were sold out anyway and I couldnt get one... At 20.30 oclock.. So really lost 30 minutes of time getting there...

L'ambiance populaire du quartier et de cet établissement est sympa, une clientèle pas prétentieuse, en tout cas le jour ou l'on y a été.

Coté cuisine, la planche végétarienne (Cube de Comté, olives, avec portion de purée d'aubergine mériterait d'être améliorée en offrant plus de choix. Il suffirait de peu (par ex tomates, roquette ou concombre selon la saison, accompagnées d'un fromages blanc persillées, voire une préparation de Rhoumous -pois chiche-)

Le plat principal (burger végétarien) est bon. Mais quel dommage de ne pouvoir obtenir une portion supplémentaire de pommes de terre sautées. On m'a répondu que les portions étaient préparées à la commande des plats . Mouais mouais…qd on gère un restau, une meilleure organisation pourrait permettre de satisfaire, sans difficulté, cette demande...

Sympa mais cher. Bonjour Éloïse, bien sûr la qualité de vos produits et de votre pastis et aussi importante à mes yeux que des vôtres, néanmoins pour un étudiant comme moi il est assez évident que le court circuit participe un tant soit peu à la gentrification du quartier, je ne remet pas en question votre politique tarifaire mais si vous voulez une clientèle peut plus étudiante et populaire, pourquoi pas proposer des bières moin chères, des pichets à 10-12€ en happy hours pourraient profiter à des étudiants qui sont obligés d'aller ailleurs pour trouver des bières moins chères. Sinon j'adore le court circuit super ambiance, super bouffe,...