TOMMY'S DINER LYON Carré de Soie — Restaurant in Lyon

Honestly I've been coming here since 2019 and today is the worst service I've ever received. The last few times we were with a lovely young woman, Jade. She was really great but the new staff here today was just not it.

I really loved coming to this restaurant I even celebrate my birthday here and it was really amazing but after today I'm reconsidering coming back, that's how bad the service was. I even had to go ask the waiter if I could order to which he replied that he needed to clear a table to sit new costumers while the costumers that were already here, us in this instance, were considering leaving. I get that you can be extremely busy at times but neglecting tables for almost 1h while taking orders of people that were there before new arrivals is really something.

This has by far been my worst experience here and I hope that th new waiters (I hope they are new at least) will get better.

Honestly the food is excellent but this last experience has really made me reconsidering...

Dans la région depuis peu de temps. Et 2ème visite car la première fois nous trouvions ce petit endroit excellent. Mais voilà, cette fois nous avons été très déçues. Il était 17h30, nous avions décidé de nous restaurée. On nous installe. Bon, la table n'avait pas terminée d'être dressée, il n'y avait que 2 fourchettes et 3 couteaux et 2 serviettes de table. Pas mort d'homme, nous leur demanderons pendant le prise de commande. La serveuse avec un air blasé vient prendre notre commande au bout de moins d'une minutes après nous avoir installée, donc je lui répond que nous n'avons pas encore choisi les plats mais que nous allons prendre des boissons pour commencer, elle nous répond "bah oui, je sais pas, vous faites comme vous voulez" et elle est partie sans prendre la commande des boissons bref, nous n'avons pas bien compris, on s'est dit qu'elle était peut-être fatiguée, sais pas 🤷. Bon ensuite, on a attendu 20 voire 30 minutes pour qu'elle revienne. Et il n'y avait que 3 tables de prises autour de nous, ensuite quelques tables dehors. On aurait dû partir mais bon nous sommes patientes. Elle vient vers nous en soufflant et en tirant une tête, vraiment cette tête de 'pas envie' (même si c'est fatiguant ce n'est pas pro du tout cette façon de montrer que ça fait chi**) et elle prend notre commande, on lui sourit et lui dit merci à chaque fois pour essayer de lui redonner le moral et l'envie. Demande juste des couverts et serviettes avec le sourire et en remerciant. Nous sommes restées avec deux boissons sur 4 jusqu'au milieu presque fin du repas, lorsque ma fille et moi avions vraiment très soif et ce malgré plusieurs réclamations, personne ne voulait nous servir nos boissons. Du coup, je suis allée chercher 1 carafe d'eau et pris 4 verres moi-même (tant pis pour les boissons), la personne au bar m'avait tendu carafe et verres. Alors perso, ayant travaillée dans la restauration, c'est bien un truc de dingue, j'étais en train de faire le service. Je traverse le resto, avec les 4 verres empilés et la carafe. Et pareil au sujet des couverts et des serviettes après plusieurs réclamations, pas moyen d'être servi, donc n'ayant pas envie de manger froid j'ai fini par me servir, la serveuse nous voit me servir sans problème et les yeux rehaussés, j'sais pas se qu'elle disait au loin à sa collègue mais ça ne m'a pas plu cet air et ce regard de cette personne, je ne me sentais pas à ma place et me demandais se que j'avais bien pu faire ou dire, mais voilà pas pro dans tous les cas. Le reste bien sûr, il faut le dire, c'était parfait : cuisine et ambiance musicale. Nous essaierons de revenir, mais du coup pas...

Service catastrophique. Je ne suis pas revenu chez Tommy’s depuis quelques mois, et j’avais hâte d’y retourner. C’est un lieu que j’affectionne particulièrement pour son ambiance. Ma soirée avait pourtant bien commencé, et je ne m’attendais pas à une telle déception. J’ai proposé ce restaurant à un ami. Nous avons été accueillis et installés avec la courtoisie attendue dans un établissement de ce type. Mais une fois à table, nous avons littéralement été oubliés. Et pourtant, les serveuses sont passées au moins une douzaine de fois à côté de nous pour débarrasser ou servir d'autres tables. Personne n’est venu prendre notre commande, même pas pour les boissons. Pas un mot, pas un geste, malgré nos regards insistants. Au bout de 20 minutes, une famille est arrivée – sans doute des habitués ou des proches du personnel, vu les acclamations qu’ils ont reçu comme accueil (ce n’est pas une hyperbole, toute la salle s’est retournée). Ils ont été installés immédiatement et suivi par une serveuse. Une autre serveuse a apporté les plats à la table voisine avec une attitude sèche et aigre. Pendant ce temps, une troisième s’occupait du réassort du bar, et une quatrième préparait des boissons. J’ai pris mon mal en patience et attendu 10 minutes de plus. Une autre famille est arrivée, accueillie de la même manière que la précédente. Je peux comprendre que certaines serveuses soient en formation, qu’il y ait un rush, ou un moment de désorganisation… mais être complètement ignoré, et pire, croiser le regard d’une serveuse au moment de partir sans même un « au revoir » en retour, c’est blessant. Je suis parti très déçu, alors que c’est une adresse que j’appréciais beaucoup. Je passe les détails concernant les verres sales ou ce que j’ai entendu sur le service ce soir-là, qui a sans doute été éprouvant pour les cuisines. Je retenterai dans quelques mois, quand se sera une autre équipe. Merci de ne pas répondre : cela serait malvenu. Mais apprenez la courtoisie à...