Indiana Café - Carré de Soie — Restaurant in Lyon

De retour ce samedi 11 octobre 2024. Service extrêmement rapide et la qualité toujours au rendez-vous. Décoration halloween 🎃 super top. Allez y ils sont bien rodés maintenant.

Nous avions hâte de tester ce nouveau restaurant. Nous y sommes aller samedi 27 avril à 19 h 30. Sachant que le service serait chargé après cette heure et que nous n'avions pas réservé. Accueil chaleureux et placement en salle accompagné. Ambiance et décoration somptueuses, style tex-mex. La musique de fond est bien réglée, on peut écouter et se parler sans forcer et c'est appréciable. Des grands écrans suspendus sur les murs retransmettaient le match de rugby 🏉 très bonne ambiance. Coté service, c'est la période de rodage et du travail en équipe. Nous avons attendu une demi heure pour qu'enfin on vienne nous voir et qu'on nous dise, il va y avoir de l'attente pour le service entre 15 et 30 mn. Pour la peine, on nous offre une assiette de chips avec du guacamole. Nous avons apprécié le geste commercial et on a pris la commande des apéros. Par contre, on n'a pas eu droit à une carafe d'eau (sûrement un oubli). Pour le repas, j'ai commandé le burger indiana, servi avec des frites, un excellent burger. La viande est goûteuse et la sauce onctueuse. Petite suggestion, cela mériterait une petite coupelle d'accompagnement de sauce indiana pour pouvoir assaisonner les frites. Bien qu'il y est une petite coupelle de colsaw en accompagnement. Ma femme a commandé une grande salade, elle était déçue de la quantité dans l'assiette et de ne pas trouver de salade, mais sinon les ingrédients étaient frais et bons. Puis, nous avons de nouveau attendu pour la prise de commande des desserts. Avant que la chef de rang, ne passe nous voir et nous demande où on en était, nous lui avons dit qu'on attendait les cartes de desserts, elle est alors cherchée la serveuse qui est venue tout de suite prendre la commande. Nous avions regardé la carte sur notre téléphone avant qu'elle arrive pour gagner du temps. Entre temps, j'ai compté côté bar 4 verres brisés, les serveuses sont stressées et manque d'assurance durant le service. C'est normal et compréhensible. Les desserts sont bons et copieux. Nous sommes sortis à 22 h 30 du restaurant. Je devais revenir avec des collègues de travail pour un service le midi, mais on a remis notre visite à plus tard. C'est une adresse à retenir et prometteuse. Nous y reviendrons pour voir l'évolution. Bonne continuation à votre équipe...

My visit to Indiana Cafe was a nice experience! I stopped by for a drink, and the overall vibe exceeded my expectations. The space is spacious and tastefully decorated, it feels both cozy and open, perfect for relaxing or chatting with friends What really stood out was the staff, the waiter was incredibly friendly and attentive, making the visit even more enjoyable. The drink itself was well-made, rounding out a great stop If you’re looking for a laid-back spot with nice ambiance and good service, this cafe is worth...

J'ai trouvé que le service n'était pas super, il n'y avait pas beaucoup de monde, j'étais seul, et j'ai attendu un peu trop longtemps à mon gout, alors que des serveuses s'ennuyait, avant qu'on ne viennent prendre ma commande (j'imagines que je n'était pas a leurs tables). Je vais mettre ça et d'autres petites remarques que j'ai sur le compte du manque de rodage.

Niveau plat, j'ai prit le burger Indana, c'était bon, mais je trouve que l'accompagnement n'était pas à la hauteur, beaucoup de frittes, certes, bonne mais très classique et le coleslaw si il est bon, est vraiment en proportion négligeable, ça donne l'impression de radinerie, surtout quand on met ça en rapport avec le prix qui est quand même un peu trop élevé.

Dernier point qui m'a gêné, c'est la notation au moment de payer. On a le choix entre "pas mal" la pire note, "super" la note moyenne et excellent. Je trouve ça pas terrible "d'obliger" à mettre une note avec si peu de nuance. J'ai voulu mettre pas mal, mais étant la pire note et ne voulant pas être méchant, j'ai mis super, ce qui n'est pas l'expression qui reflétait...