Auberge du Cheval Blanc — Restaurant in Mâcon

The food wasn't anything spectacular but the place in itself was a nice place to have lunch and enjoy a beer in the shade.

Food: The Beouf tartare was alright but nothing more. Although you do get quite many sides to the tartare and the fries were crispy.

Service: The service was good I guess. I used the little french I know but it's always difficult when they don't want to use English even if they speak it, or meet you half way.

Atmosphere: We sat on the outside facing the alley next to the restaurant which was a nice place to sit. I think the outside has a nicer atmosphere than the inside. It's also nice coming to a village like this when everyone passing by greets...

Une escale gourmande réussie à L'Auberge du Cheval Blanc! De passage à Cluny, j'ai eu le plaisir de découvrir L'Auberge du Cheval Blanc, une adresse qui honore la cuisine traditionnelle avec brio. Ce qui marque d'emblée, c'est l'ambiance chaleureuse et authentique qui se dégage du lieu, invitant à un moment de détente et de gourmandise. Le point d'orgue de ma visite a sans aucun doute été leur steak tartare. Préparé avec justesse, la viande était d'une excellente qualité, parfaitement assaisonnée et coupée, offrant une texture et des saveurs équilibrées. C'est un plat simple en apparence, mais qui révèle toute la maîtrise du chef quand il est exécuté à la perfection, et ce fut le cas ici. Au-delà de l'assiette, le service a été irréprochable. Attentif sans être intrusif, le personnel a fait preuve d'une grande gentillesse et d'un professionnalisme appréciable, contribuant grandement à rendre l'expérience encore plus agréable. On se sent vraiment bien accueilli et pris en charge. En somme, L'Auberge du Cheval Blanc est une adresse à retenir pour quiconque cherche une cuisine traditionnelle savoureuse et un service de qualité à Cluny. Un excellent choix pour un repas authentique...

Può essere meglio, qualche piatto era buono, ma qualcosa solo mangiabile. dentro si sta bene, però la idea, che tutti chi vuole andare al bar, passano la sala ristorante è sbagliata. Nella sala si sente odori della cucina. piaciuto che il cuoco usa le guanti durante il servizio. Cameriera non corrisponde al livello dello ristorante (era vestita in abbigliamento di casa, niente camice, sorriso). il ristorante non vale 4 stellette, ma ospiti dello Cluni non hanno scelta - altri posti sono chiusi e grazie allo Cheval Blanc per la disponibilità. Es kann besser sein, ein Gericht war gut, aber etwas nur Essbares. Drinnen ist es in Ordnung, aber die Vorstellung, dass jeder, der in die Bar will, durch das Restaurant geht, ist falsch. Im Zimmer kann man Kochgerüche riechen. Mir gefiel, dass der Koch beim Servieren Handschuhe benutzt. Die Kellnerin entspricht nicht dem Niveau des Restaurants (sie war in Hauskleidung gekleidet, kein Kleid, Lächeln). Das Restaurant ist keine 4 Sterne wert, aber Gäste des Cluni haben keine Wahl - andere Orte sind geschlossen und danken dem Cheval Blanc für die...