La Dolce Vita — Restaurant in Mâcon

Cela faisait très longtemps que je n'étais pas venu. La direction a dû changer depuis le temps... La cuisine est bonne, sans plus, mais là n'est pas vraiment le problème principal... Je trouve que les quantités sont vraiment chiches pour le prix payé... La salade lyonnaise est visiblement passée à travers le filtre de la rationalité absolue... Très vite finie car la main n'a pas été lourde, très loin de là. Ma compagne a pris une pizza qui ne restera pas dans les annales.... Très banale. (Ça rime...). Et comble du chiche : dans le thé gourmand, les verrines sont trompeuses: grâce à un astucieux fond très épais, les petits desserts - au nombre quelque peu "esseulés" de deux... Ou sont les trois ou quatre verrines habituelles?? - voient leurs quantités réduites d'au moins 25-30%, tout en donnant l'impression d'être plus copieuses au visuel. Rusé... On pourrait me rétorquer que "les temps sont durs", sauf que... d'autres concurrents locaux font largement mieux pour un prix pas forcément plus élevé, voire des fois inférieur, il n'y a pas photo. D'autre part c'etait blindé ce soir-là donc la maison ne se porte pas si mal que ça (et comme quoi, nous n'avons pas tous la même appréciation du lieu...). Mais donc, beaucoup de bruit, un lieu assez impersonnel. Dans les +, le service est plutôt bon (quoiqu'il manque malgré tout de chaleur et d'"esprit"), on est servis rapidement... Mais ayant constaté la pingrerie commerciale, on est tout aussi vite partis. Ce lieu ne sera pas mémorable pour moi. Next... Ou retour aux pizzerias classiques qui ne "comptent" pas chaque bout...

Découverte de ce restaurant italien mitigé. La nourriture était bonne, appréciable, bonne pizza et belle (généreuse) coupe glacé. Mais le service reste vraiment à désirer. Un temps d'attente trop long entre chaque prise de commande et +1h entre la pizza et le dessert. ( Les serveurs moyennement souriant et accueillant. ) En plus, les serveurs s'autorisent, malgré du retard considérable dans les prises et envoies des commandes , une pause clope chacun leur tour devant nous, et pas moins de 3 personnes différentes s'occupent de nous pour le dessert. Le professionalisme du service est à revoir. Une bouteille de vin à 30€ pas encapuchonné/pas le cirage par dessus le bouchon en liège... Ça suscite des interrogations. Même si nous avons apprécié le repas, nous n'y retournerons pas d'aussi tôt à cause des déceptions...

Amateurs de pizza authentiques, fuyez ce lieu ! Contrairement à ce qui est indiqué sur la carte (photo du 21 oct 2021), toutes les pizzas (y compris les "soi-disant authentiques ..) sont garnies d'Emmental. Ce goût dominant couvre toutes les autres saveurs et gâche tout !

Le chef de service auquel je l'ai fait immédiatement remarquer s'est contenté de me dire que de nombreuses autres personnes avaient déjà fait la même remarque mais que le patron ne voyait pas le problème et ne jugeait pas indispensable de l'indiquer dans la liste des ingrédients !

Aucune excuse ni proposition d'apporter une autre pizza ... ni même un café.

Le restaurant a beaucoup de succès et de très bons avis ... mais je doute qu'il y ait beaucoup d'Italiens dans...