Bricoleurs de douceurs — Restaurant in Marseille

1¹ autoproclament Patissiers Archetype de la virtualité qui phagocite les goûts et les métiers J ai choisi 6 gateaux pour apprécier le niveau Créations insipides qui répondent aux diktats débiles des realisations peu sucrées peu gras se... au final sans aucune saveur. A choisir un gateau insipide mangez un sandwich au saumon Le patron compte les secondes avant d ouvrir sa boutique à 9h30 un samedi matin d aout ... Boîte a gâteau sans tenue oû est apposée un autocollant en guise de logo Absolument impressentable pour offrir Support de gâteaux avec du scotch en dessous pour éviter que les gâteaux ne s'envolent ? Ce qui démontre le peu de consistance des matières premières inversement proportionnelles au prix de vente identiques pour toutes les compositions Encore une bizarrerie dictée par le marketing

Résultat la composition au citron au nom exotique pour faire dans l air du temps a recouvert celle a la framboise ! J avais pourtant transporté la boîte en voiture Fonds de tartes ni croustillants ni fondants sans plus value par rapport à ceux industriels vendus chez Metro... Tarte au chololat à 62 % d une variété au nom savante qui au palais laisse un goût granuleux de cendres... Cible marketing Barbie anorexique et Ken...

Plus que décevant, d’abord très peu de choix pour un samedi, et puis vraiment très déçue aucun équilibre dans les saveurs: exemple: un choux chantilly infusion menthe et un genre de compotée de fraise et bien la crème a dû infuser très très longtemps car en bouche on avait que la menthe, la fraise est passée complètement inaperçue et la pâte à choux en plus très élastique pas du tout moelleuse . Un autre exemple sur un sablé un peu sec il devait y avoir de la pomme puis une crème amande et citron vert alors le citron on l’avait bien en bouche on ne sentait que lui d’ailleurs, et la pomme et l’amande inexistantes il m’a fallu un malox pour les brûlures d’estomac pourtant j’aime bien l’acidulée mais alors là c’était vraiment pas maîtrisé . Vu le prix qui est quand même élevé on aurait pu espéré des desserts de grandes qualités, mais là ce ne fut pas le cas. Sans hésitation je vais retourner là où on trouve plus de choix et des pâtisseries où l’équilibre des saveurs est très maîtrisé comme tout le reste d’ailleurs, chez Sylvain Depuichaffray un grand Pâtissier et en plus les prix sont plus abordables Je mets une Seule étoile pour l’accueil qui est très bien très aimable et...

Amazing treats!!! They cost a bit more than some you might see at a boulangerie but are so worth it. Most treats were about €5-€6. Lovely air conditioned cafe seating out the back and some outdoor seating too. Really clean (including the toilet!) and modern cafe. Staff were all very friendly and welcoming. Would highly recommend visiting. Will definitely be back if we're in...