La Brasserie Communale — Restaurant in Marseille

🟤 Le samedi 6 avril 2024, de 20h à minuit, mes collègues ont décidé de se rendre à la Brasserie Communale pour passer la soirée. Personnellement, en tant qu'introvertie, j'aurais opté pour un lieu moins fréquenté, et j'ai choisi de suivre le groupe.

Mon expérience à la Brasserie Communale a été mitigée.

L'endroit offre une variété de nourriture 🍟, de boissons 🍻 et d'animations 🕺🏽, mais certains aspects m'ont déçu.

Par exemple, bien que les frites maison à 4€ accompagnées de mayonnaise étaient délicieuses, j'ai remarqué que pour le même prix, j'aurais pu avoir le double de frites maison 🍟 aussi bonnes dans un autre établissement à Belsunce.

La prise de commande a été une véritable aventure humaine pour moi. 🤯

Les nombreux panneaux d'informations sans visuel ont rendu difficile la compréhension des offres, notamment le fait qu'ils ne servent ni pastis ni cocktails, ou que la carte bancaire n'est acceptée qu'à partir de 5€. 👍🏽 : Une priorisation des informations ou une révision de la manière dont les informations sont transmises, notamment en utilisant des couleurs alternées, une typographie adaptée ou en mettant en avant les informations principales, surtout pour les clients peu habitués ou non avertis, serait aidante.

De plus, la désorganisation lors de la prise des commandes, sans file d'attente claire, a poussé certains clients à l'incivisme pour être servis plus rapidement. Proposer un système de numérotation ou de prise de commandes avec nom sur un cahier ✍🏽 serait une amélioration appréciable.

La gestion des toilettes 🚾 a également été problématique en raison de la signalétique binaire et des attitudes dépassées de certaines clientes. Certaines clientes ont assumé que je devais utiliser les toilettes debout parce qu'elles me considéraient comme un homme cisgenre. Je recommande d'indiquer clairement "mixte" sur les portes pour éviter toute confusion ou malentendu.

Malgré ces points négatifs, le personnel était chaleureux et efficace, et les prix des boissons étaient raisonnables, bien que certains produits haut de gamme soient disponibles, comme la bouteille de Gaga à 7€.

Cependant, l'atmosphère aurait pu être plus simple, et j'ai eu du mal à ressentir l'esprit communautaire suggéré par le terme "communal" de l'établissement (partage, communauté, solidarité, responsabilité). J'ai plus observé subjectivement un entre-soi.

Malgré tout, nous avons pu profiter d'un jeu de cartes ♣️ et de pizzas 🍕 apportés par...

Absolutly perfect. I have just finished my lunch and the expectations were satisfyed and over! The man at the bar was terrificant, kindly and smiling. I was on late with my lunch; before seating i asked if it was possible to eat something . Thanks to him and the staff in the kitchen i enjoyd a very good starter made with pastrami, bread, onion and senape (great!) and a softy, flavoured, fish fillet with perfectly cooked vegetables. When I payed i had a discount because a mistake in order but I really didnt need it because everything was fantastic! Please if u are in Marsille and you are looking for a nice place to eat fantastic food with good service and good cost, please take a note!!! I'm italian, i love good food. It's...

🍻 La Brasserie Communale – un repaire chaleureux au cœur de Saint-Jus 🌿

Nichée sur le Cours Saint-Jus, la Brasserie Communale est un lieu de quartier comme on en rêve, où l’on se sent tout de suite à l’aise, que l’on vienne pour boire une bière, partager un plat, discuter, ou juste faire une pause dans le tumulte marseillais.

🍺 Des bières locales, vivantes et pleines de caractère : Ici, on brasse sur place et ça se sent. Les bières changent au fil des saisons et des envies, et chacune a son petit grain de folie ou de douceur. Des recettes maison souvent inventives, jamais prétentieuses, toujours bien balancées. Mention spéciale pour les IPA et les bières ambrées, mais tout est à découvrir.

🥗 Une cuisine maison, simple et sincère : Pas de chichis, mais des assiettes généreuses, des produits frais, et une vraie attention aux saisons. On sent que c’est cuisiné avec soin, et que le goût est au centre. Une belle place au végétal aussi, et des options pour tous les appétits.

🪑 Un lieu à vivre, pas juste à consommer : La déco est brute et chaleureuse à la fois – du bois, du métal, des plantes, des grandes tables pour partager. Mais surtout, il y a une vibe collective très forte : ici on parle, on se rencontre, on se reconnaît. On y croise des habitués, des familles, des jeunes, des anciens, des gens du coin, des passants — et tout le monde a sa place.

🎶 Des événements, des concerts, de la vie : Ce n’est pas qu’un bar ou un resto, c’est aussi un lieu culturel et social. Des petits concerts, des projections, des rencontres, des débats… la brasserie est connectée au réel, elle vibre avec le quartier. On sent un vrai engagement, sans grands discours, mais dans les actes.

🤝 Communale, au sens fort du terme : Le nom n’est pas une façade. Il y a ici une vraie idée de communauté, d’échange, de faire ensemble. On est loin des chaînes, loin des lieux qui copient une tendance : ici, c’est authentique,...