Restaurant L'escalié — Restaurant in Marseille

Jamais été aussi mal reçue dans un resto. Ils ne prennent pas de réservation, c'est discutable mais d'accord. Nous prévenons que nous sommes 8, c'est plein, on prend notre numéro et on dit qu'on nous appelle pour prévenir de la disponibilité d'une table, d'ici une petite heure environ. Après une heure, rien. On revient sur place, les grandes tables étaient occupées par de nouvelles personnes (donc on s'est moqués de nous, personne ne nous a appelé pour nous prévenir). On part, on revient. Un grand groupe devant nous arrive, est installé avant nous. Incompréhension. Une copine nous dit que ça vaut le coup car la nourriture y est bonne. Nous choisissons de rester sur place et d'attendre. Finalement, après 2h le serveur accepte de dresser une table en intérieur "en attendant" que ça se libère en extérieur. Et là... La catastrophe continue. Malgré le nombre de serveurs (au moins 4), pas de prise de commande. Nous devons nous manifester pour demander au moins à commander à boire. Les boissons n'arrivent jamais. Un cocktail patiente sagement sur le bar, une bonne dizaine de minutes. Il arrivera finalement plus tard avec les autres et plusieurs relances. Nous demandons qu'il soit refait, la serveuse le reprend et rapporte le même. Sérieusement ? Commande des plats tout aussi laborieuse... Le temps passe. On s'impatiente. Une envie de partir sans payer. Finalement à 23h30 nous avons nos plats (après des péripéties, le serveur qui nous demandent de porter nos chaises et nos couverts pour sortir s'installer en terrasse... Qui travail ici ?). Aucune connaissance des allergènes alimentaires. Le gluten ? C'est quoi, ça ? En cuisine, pas mieux. Ça va chercher sur Google... Quant au repas en lui-même, c'est très cher pour ce que c'est. La patate douce à 11€, une blague. Les cocktails dont le prix n'est pas affiché, ceux pour lesquels il y a un prix sur la carte, un deuxième sur l'ardoise dehors et un troisième sur l'ardoise dedans. On tire au sort pour savoir combien ça va vraiment coûter ? Une note à 400€ et pas une excuse ni un geste commercial pour l'attente interminable et le service horrible, entre ignorance, mépris et manque de professionnalisme. Ah, et les toilettes exiguës et franchement limites (on a les clients qu'on mérite). Franchement, il y a tellement mieux ailleurs. Endroit à fuir, vous éviterez de perdre votre soirée et votre argent dans une...

The restaurant is located in Cours Julien which has the most happening food scene in Marseille. Among the several (rather diverse) restaurant options at my disposal, I went with L’escalie and I wasn’t one bit disappointed. I was interested in trying dishes from the South of France and opted for Patate douce and panisses. The patate douse was terrific and reminded me of this Indian dish called Aloo Chaat whereas the panisses reminded me of another Indian dish called kothimbir vadi which is made from chickpea flour and coriander. This one was made with basil instead and served alongside a lipsmacking garlic aioli. Really good except that it could have been crispier. Overall, I loved the vibe, the service and most...

Nous nous sommes arrêtées dans ce bar qui au premier abord paraissait très bien. La musique était cool. Nous avons demandé 2 cocktails à un serveur. 25 min plus tard, ne voyant pas les cocktails arriver, nous avons demandé la même chose à un serveur plus jeune, 3 minutes plus tard les cocktails (très bons) étaient sur notre table. Après avoir terminés nos verres, je demande à nouveau un cocktail au premier serveur, au bout de 20 minutes toujours rien. Je demande à une jeune serveuse débordée qui prend note, les cocktails ont mis du temps à arriver et nous avons donc décidé d'aller payer. Afin de mieux visualiser la scène : les 3 jeunes serveurs très aimables étaient dehors entrain de courir partout afin de satisfaire les clients; et le premier homme et le boss( j'imagine) entrain de fumer leur clope depuis 20 min en les regardant bosser.

On peut oublier 1 fois, ça peut arriver à tout le monde mais 2 fois...!

En allant payer, le barman et la serveuse étaient mal à l'aise pour nous, et se sont même excusés...! Alors qu'ils n'y sont pour rien, au contraire.

Je ne voulais pas laisser de commentaire négatif, j'ai voulu aller expliquer au "boss" ce qu'il s est passé. Il n' a pas compris (ou plutôt n'a pas voulu comprendre) une phrase assez claire " on a été oubliées à 2 reprises". En m'approchant de la porte pour sortir, il lâche " euh j'ai rien compris " très fort devant tout son staff afin de rendre la situation humiliante, nous étions donc à la limite de l'arrogance et de l'indécence. Je me suis approchée afin de re expliquer la situation au boss et au premier homme qui a accepté avoir oublié une fois et m'a balancé des excuses à la volée sans prendre le temps de regarder les gens en face et de les écouter vraiment.

Pour finir, avant de me proposer d'aller dans un autre bar "champêtre", je vous propose de faire un petit tour sur la place dans les autres bars afin de voir comment sont les autres gérants (bien plus sympas !); ainsi que de vous prendre une bonne pinte de respect saupoudrée d'humanité.

Pour un cocktail 3 € + cher, ne vous attardez pas devant ce bar - restau !

Bon courage à l'équipe de jeunes serveurs...