Santorin — Restaurant in Marseille

Qualité des plats (1 étoile) : Nous avons été très déçus par la qualité des plats. Nous avions commandé 15 mezzés à partager, et aucun n’a su se démarquer : manque de saveur, peu d’assaisonnement, des textures fades… Rien qui donne envie de replonger la fourchette. Idem pour les desserts, très banals, et les cocktails, sans caractère (pas de goût d’alcool pour les alcoolisés, et les sans alcool étaient plats). Pour un restaurant vanté comme une adresse incontournable sur Instagram, nos papilles sont restées sur leur faim.

Rapport qualité/prix (1 étoile) : Le rapport qualité/prix est clairement décevant. Nous en avons eu pour 410 € à 9 personnes (15 mezzés, 7 desserts, 6 cocktails avec alcool, 3 sans alcool), ce qui pourrait se justifier si la qualité avait été au rendez-vous. Or, tout manquait de saveur et de caractère. Pour ce prix, on attend bien mieux en termes de goût, de portions et d’expérience globale.

Ambiance (2 étoiles) : La décoration est mims, plutôt jolie, mais pas "wouah" comme on pouvait l’espérer au vu des photos et vidéos diffusées sur les réseaux. L’ambiance aurait pu être agréable, mais a été un peu gâchée par le rythme trop rapide du service, qui nous a empêchés de profiter pleinement du moment.

Service (3 étoiles) : Le personnel était aimable et professionnel, ce qui mérite d’être souligné. En revanche, nous avons été gênés par la précipitation dans le service : dès qu’on terminait une assiette, elle était immédiatement débarrassée, parfois alors que d’autres à table n’avaient pas fini. Cela donnait une impression de vouloir vider la table au plus vite, ce qui casse l’ambiance et la convivialité d’un repas partagé.

Avis général : Au final, on a surtout eu l’impression de vivre un phénomène plus sociétal que gastronomique, fortement alimenté par les Instagrammeurs et les tendances réseaux sociaux. La déco et le concept attirent, mais le fond ne suit pas : cuisine sans relief, cocktails sans saveur, service trop rapide, et une addition salée. Nous ne recommandons pas...

Très déçu. Étant moi-même d’origine grecque, et venant d’une famille qui cuisine beaucoup de plats traditionnels, j’ai été dégoûté écœuré et profondément déçu par ce repas.

Ce restaurant ne cherche clairement que le buzz – mais ne vous inquiétez pas, ça ne durera pas : c’est juste un effet de mode… à moins que les gens aiment ce qui est mauvais, des plats sans saveur.

Franchement, ce n’est pas compliqué de cuisiner grec et de trouver de bons produits. Même les olives de Kalamata étaient mauvaises ! Et les pitas… mon Dieu. En 28 ans, je n’ai jamais mangé de pitas aussi immondes. Même les pitas de carrefour sont meilleurs 😂 Restaurant à fuir !

Les gyros étaient à un prix exorbitant, alors qu’en Grèce, ça coûte 5 € pour le double de la taille, avec des produits frais, de la viande fraîche, juteuse, et non sèche comme ici. Là, vous nous prenez vraiment pour des imbéciles, c’est très grave.

Moi qui suis une bonne mangeuse, je n’ai même pas réussi à finir mes deux pauvres petits gyros. Beurk

Le tzatziki était servi dans un gros plat tout écrasé, sans forme, et en plus il faut payer les pitas à part… Vous n’avez rien compris à la manière de manger à la grecque. Arrêtez d’inventer. Et dire que vous appelez ça du “meze-meze”… C’est n’importe quoi, une vraie blague 😂. Aucun respect de la tradition !

Côté propreté, là aussi, grosse déception : vitres sales, décoration quelconque. On a plus l’impression d’être dans un restaurant qui veut attirer rapidement, plutôt que fidéliser avec qualité et authenticité.

Et étant Grec, je vous le dis franchement : je tiens à passer un seul mot au patron : malaka. Si il est vraiment grec il comprendra et ce qui m’étonnerais très fortement !

Merci quand même à la serveuse, qui a eu l’honnêteté de reconnaître les faits et m’a offert l’entrée en geste commercial.petit point...

Zéro !!!! À l’attention de l’équipe du Santorin, Nous avions réservé à 14h, pensant trouver chez vous un moment de plaisir et de convivialité. Nous avons rapidement compris que, malheureusement, la satisfaction des clients n’est pas votre priorité. Dès notre arrivée, nous avons été pressés d’engloutir notre repas sous prétexte que la cuisine fermerait à 14h30, information qui, curieusement, ne nous avait pas été communiquée au moment de la réservation. Poussés à accélérer, installés dans une ambiance pesante, nous avons eu droit à un service bâclé et une expulsion à peine nos assiettes terminées, sous l’excuse étonnante que ‘le serveur n’est pas le patron’ et ‘ne fait pas d’heures supplémentaires’. Il est rare de rencontrer une telle désinvolture, une telle indifférence à l’égard de ceux qui, par leur présence, font vivre un établissement. Nous comprenons que votre conception de l’hospitalité soit différente de celle attendue dans un restaurant digne de ce nom. Soyez assurés que nous garderons en mémoire cette expérience, et que nous nous chargerons de la partager avec d’autres.

Un établissement qui méprise ses clients creuse lui-même sa tombe !!

Après un accueil déplorable et un service irrespectueux, nous constatons que le restaurant Santorin Marseille ne fait qu’aggraver son cas : leur seule réponse face aux critiques est de supprimer les avis négatifs sur Instagram et de bloquer les clients qui partagent leur mauvaise expérience. Plutôt que d’assumer leurs erreurs, ils préfèrent les cacher. Une gestion pitoyable, à l’image de leur accueil. La médiocrité continue, et elle se voit encore plus clairement

On continue avec leur publicité mensongère...