Les Moulins Bleus - Saint-Julien-lès-Metz — Restaurant in Metz

Je recommande ce restaurant, serveur et serveuse souriante et au petit soins sauf une serveuse , je peux comprendre que en fin de soirée les serveuses sont épuisées mais je peux pas accepter le manque de respect d'une serveuse en particulier ( pas très jeune dans la trentaine ) on demande un coin calme elle veux nous positionner en plein milieux d'une salle rempli en plein passage juste par fégnantise donc on lui demande encore gentillement un endroit calme on lui demande si c'est possible le coin à l entrée ou cetais beaucoup plus calme et sans passage il y avait que 1 couple elle a accepter mais est parti en cuisine pensant que l'on avait pas entendue en nous imitant d'un ton de pinbeche merci c'est plus calme ya moin de bruit en criant je trouve ce comportement très déplacer et pas du tout professionnel surtout qu'on est rester polis on l'a laisser dans son délire mais on paie minimum 70€ on a encore le droit de choisir un endroit calme elle nous avais positionné près du bar de base ou il y avais énormément de bruit ( entre le bar et les clients plus le passage )le client est roi surtout si on reste poli, on paie une prestation donc si on a pas la patience vaux mieux changer de métier surtout qu'on a demander gentillement et que c'est pas pour vous embêter si on vous a demandé sa c qu'il y avait une raison !!!!!! Par ailleurs plats et desserts avec belle présentation et jamais déçus toujours très bon bonne cuisson des viandes , service rapide , très beau restaurant...

Première fois dans ce restaurant et nous avons apprécié. Pour le cadre, on s’y sent bien. Cadre cosy, floral et moderne. Ensuite, nous avons vraiment apprécié le service. Service rapide et sans bavure. Presque un poil trop rapide car même pas eu le temps de finir nos petites cacahuètes d’apéro pourtant appréciables… Mais les serveuses étaient vraiment sympa et souriantes donc bon point de ce côtés. Ensuite pour le repas, la calzone était bonne. J’ai été surpris par la qualité des produit et par la pâte croustillante. La cuisson de la calzone était top et l’œuf était cuit comme il faut. Mon seul bémol sera la quantité de sauce tomate. Elle était un poil sèche et une sauce tomate cuisinée serait un + plutôt qu’une simple pulpe (a mon goût). Pour ce qui est de l’escalope, rien à redire sur la qualité de la viande ou la cuisson, tout était bien. Même la sauce qui, souvent, est trop prononcée en goût de champignon, la c’était le bon équilibre. Des frites maison rendraient le tout parfait! Les tarifs sont corrects, peut être un peu élevé pour les pizzas mais globalement la qualité est là alors ça reste correct. Le stationnement est facile car place à côtés du Kinépolis. En bref, une bonne expérience et une...

Je m'attable aux Moulins Bleus ce mardi midi, accueil chaleureux, service impeccable et attentionné. La terrasse est super agréable par temps chaud, bien ombragée et aérée. Bref un cadre parfait ! Concernant les assiettes les portions sont très correctes et les prix relativement contenus. Mais dommage qu'en passant aux choses sérieuses j'aie dû retomber de mon petit nuage : pour commencer la pâte de ma pizza était trop salée, et comme elle était très épaisse ça donnait vraiment soif et ça m'a gâché le plaisir. Je pensais oublier ce léger incident avec mon dessert, mais la situation ne s'est pas améliorée, car j'ai rarement mangé quelque chose d'aussi sucré ! En arrivant à la fin j'ai compris que mes papilles ne rêvaient pas : il restait 1cm de sucre en poudre au fond de mon café liégeois, alors que le sucre n'est même pas censé entrer dans la recette ! Est-ce qu'on a laissé aujourd'hui les cuisiniers improviser les ingrédients et les quantités en fonction de leur humeur du moment ? Déçu qu'un repas qui me semblait si prometteur se termine de cette façon. Diabétiques et hypertendus passez votre chemin, ou alors précisez vos exigences à la commande, peut-être que les cuisiniers seront...