Pâtisserie Saint Jacques — Restaurant in Millau

I visited this bakery two days in a row because everything I ordered was absolutely delicious. The baguette has a beautifully crispy crust with a soft, chewy interior—it tastes and smells just like the amazing bread I remember from 40 years ago as a child. The croissants are perfectly crispy with pure butter flavor, and the mille-feuille is exceptional—each delicate layer is elegantly flaky and crisp, with just the right amount of sweetness. Every pastry I tried was equally outstanding. This is truly one of the best bakeries I’ve discovered during my trip to France. This bakery brings me...

I was really disappointed by the prices, 15€ for 1 baguette, 2 pain au chocolate and 1 quiche. That’s astronomical! I gave it 2 stars because the bread was still good, but I won’t be back and don’t...

⭐⭐⭐⭐⭐

Une pâtisserie incontournable ! Les croissants y sont d’une légèreté et d’un feuilletage remarquables, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Les chocolatines (ou pains au chocolat) sont tout aussi réussies, généreuses en chocolat et parfaitement équilibrées. On comprend vite pourquoi la maison est célèbre pour ses viennoiseries.

Un vrai savoir-faire artisanal, un accueil souriant et une ambiance chaleureuse complètent l’expérience. Un arrêt obligé pour les amateurs de douceurs authentiques...