Boulangerie Pâtisserie GALZIN — Restaurant in Montpellier

Monsieur ou madame le/ la responsable, Je n'ai pas pour habitude de me lancer dans les commentaires corrosifs suite à une mauvaise expérience... C'est pourquoi j'ai préféré attendre d'avoir plusieurs mauvaises expériences au même endroit pour justifier l'envoi de mon commentaire. Habitant juste à côté de cet établissement je m'y rends quelques fois par mois car il a le mérite d'être ouvert tard et tout le weekend. Pour tout dire c'est mon dernier achat qui m'a fait sauter le pas du "commentaire corrosif"... En effet j'ai acheté deux croissants et deux chocolatines toute chaudes... et j'avoue que je pensais me régaler. Mais bizarrement en croquant dedans , le goût et l'aspect mon évoqués des souvenirs enfouis... Quand j'étais petit ma mère avait pour habitude de commander des croissants au " gel occitan", un livreur à domicile de produits surgelés qui couvrait l'Aveyron et qui n'existe plus je pense. Vous devez connaître aussi puisque vous êtes de là-bas. Bref, 2 minutes au micro-ondes et le tour était joué... Merci donc de m'avoir rappelé ce petit moment de mon enfance. Par contre je ne vous remercie pas pour la mauvaise réputation que vous faites aux bons pâtissiers et boulangers de l'Aveyron. Pour en arriver à ce commentaire il a fallu passer par des palmiers secs et immangeables, des gâteaux grossiers et du pain sans intérêt, des gâteaux que je suspecte grandement de ne pas être fait (entièrement) sur place. D'ailleurs c'est surtout l'"appel à la tradition" qui m'énerve . Vous congelez aussi "depuis 1936" ? Si vous êtes de l'Aveyron allez au moins voir ce qu'il s'y passe . Rien que dans mon village je peux vous donner 3 adresses qui font bien plus honneur à la réputation de l'Aveyron que votre magasin, avec du vrai bon pain et des bonnes viennoiseries. Bien sûr tout cela reste subjectif, chacun ses gouts et tout ça... Je ne m'attarderai pas sur la qualité de l'accueil plus que limite des vendeuses, c'est tout aussi subjectif certainement. Sans rancune et...

Ayant commandé un fraisier 10j avant la date pour un anniversaire la vendeuse ne voulais pas prendre la commande car elle estimer que c’était trop tôt et ne pouvais pas répondre au téléphone pour prendre la commande et gérer la cliente qui elle était à la boutique. Elle rétorquât, d’appeler un autre jour mais considérant que cela aurait été de même j’ai donc pas eu le choix de mettre fin à cette conversation. En rentrant chez moi on recontacte la boulangerie qui cette fois prend la commande en raccrochant au nez une fois pour explication qu’elle ne trouver pas la page de la date voulu. Nous rappelons une fois encore et nous tombons sur une autre vendeuse qui elle a trouver la page et donc à pris la commande correctement. Le jour J arrive nous allons chercher le gâteau d’anniversaire (fraisier) qui au moment de le déguster, on a eu une merveilleuse surprise… la génoise du gâteau était verte de moisissure… et de plus faute d’orthographe du prénom sur la plaque de nougatine… voyant cela nous appelons la boulangerie pour leur expliquer le problème rencontrer la responsable devais nous appeler ce matin mais elle n’a pas eu le temps de nous appeler… nous avons appeler 62 fois la boulangerie qui ne répondez plus pour cause de téléphone mal raccrocher. Super anniversaire avec un gâteau moisi on dit quoi au invités ?? Bref pour en conclure boulangerie a FUIR. Nous avons bien sur photo à l’appui de la...

Nous venons quelque fois faire un petit goûter et cela se passe toujours très bien. Aujourd'hui beaucoup moins en revanche, on demande une pâtisserie à la seule personne disponible qui se trouvait derrière la caisse. Elle nous renvoie gentiment à sa collègue "qui est plus prêt des patisseries". Ok... Demi tour, on dit bonjour à cette dernière qui rangeait je ne sais quoi. Pas de réponse. On attend 5mn. Pas un regard. Elle continue de ranger ses trucs. Ça discute. Et puis elle va à la caisse servir les autres clients. On se sent pas les bienvenus !!! On demande à la pizzaïola à qui il faut demander pour avoir des foutues patisseries. A la caisse. On y retourne, on sent que la nana n'a pas envie du tout, nous donne nos 3 patisseries dans des assiettes individuelles, pas de plateau aujourd'hui ? Pas de couverts ? Sa collegue nous encaisse. (Celle qui lache pas la caisse). On va s'asseoir, les tables sont dégueulasses, on prend des fourchettes qui traînent sur les tables. On mange en vitesse et on se casse !!! Lamentable, décevant, je suis énervée qu'on puisse recevoir des clients comme ça, changez de métier !!! J'ai fais 5 ans de restauration, aujourd'hui je suis aussi dans la vente et croyez moi, même les jours ou je n'ai pas envie, je ne me permets pas de le montrer car cela fait parti intégrante de mon boulot d'être...