KUMA-Ï SUSHI JAPONAIS A VOLONTÉ MONTPELLIER — Restaurant in Montpellier

Une Révolution Gustative et Visuelle à Montpellier !

En tant que designer de marque et d'espace spécialisée en restauration, et après avoir eu l'immense plaisir de concevoir l'intégralité de l'identité et du design intérieur de Kuma-ï Sushi, j'ai enfin pu vivre l'expérience en tant que cliente. Et le mot est faible : ce fut extraordinaire !

Dès la première semaine, le succès de Kuma-ï Sushi est fulgurant. J'ai découvert un restaurant bondé midi et soir, où la réservation est devenue absolument essentielle. Cette affluence n'est pas le fruit du hasard.

Le lieu en lui-même est une œuvre d'art immersive. Le design intérieur que j'ai eu l'honneur de créer, mêlant harmonieusement les influences japonaises traditionnelles, l'art manga et une touche contemporaine, offre une expérience visuelle unique. Chaque recoin, des imposantes fresques murales aux lanternes Daruma vibrantes, en passant par l'emblématique Bearbrick, contribue à un voyage sensoriel dès le seuil franchi. C'est un espace surprenant et captivant qui invite à la découverte.

Mais au-delà du visuel, c'est toute l'équipe de Kuma-ï Sushi qui a conquis le public. La qualité des plats est tout simplement remarquable pour un restaurant à volonté. Le chef et son équipe déploient une créativité et un savoir-faire exceptionnels. Tout est préparé sur place, à la commande, garantissant une fraîcheur impeccable et une précision dignes des plus grands établissements. Chaque sushi, chaque sashimi, est un petit chef-d'œuvre, et cela se ressent à chaque bouchée.

Le service, quant à lui, est d'une fluidité et d'une efficacité redoutables. Malgré l'affluence, les serveurs sont d'une gentillesse, d'un professionnalisme et d'une disponibilité admirables. L'attente est minimale, ce qui est un exploit pour une cuisine japonaise qui exige temps et minutie.

Je suis immensément fière et heureuse de constater comment mon travail de design, associé à l'excellence culinaire et au service irréprochable de toute l'équipe, a permis à Kuma-ï Sushi de conquérir si rapidement le cœur des Montpelliérains. C'est la preuve qu'un concept fort, un design réfléchi et une qualité sans compromis sont les clés d'un succès retentissant.

N'oubliez pas : pour vivre cette expérience fabuleuse, il est absolument primordial de réserver...

Before visiting the restaurant, I noticed several reviews mentioning long wait times for food, with responses from the restaurant explaining they had recently opened and were still improving. I'm happy to report that things have clearly changed for the better. During our visit, our table was checked on multiple times, and we received our food in under five minutes after each order. The service has improved significantly and made for a great...

Im a german girl visiting Montpellier and I tried the all you can eat. I must say that the service wasn't really organized as they allowed us to get 5 sushi plates in the first round and when we ordered the second round another waiter told us that you only can get 3 sushi plates in one round. The rules are on the menu so it's part of my fault for not reading everything. The food arrived fast and it was really delicious. So a...