La Table de Laura — Restaurant in Montpellier

Samedi 9 août 2025 :

Ma mère est une fidèle habituée de ce restaurant qu’elle recommande sans hésiter autour d’elle, mais ce soir nous avons été extrêmement déçus… Nous étions 4 dont 1 enfant de 2 ans. Nous avions une réservation pour 21h15, nous sommes arrivés à 21h13. Nous avons attendu 20-25 min avant d’être installés, il y avait du monde, ils étaient débordés, ça peut se comprendre, c’est ok.

Une fois installés, nous avons attendu 30 min la chaise enfant en la demandant une deuxième fois à une autre serveuse. Nous n’avions ni eau, ni pain, ni bretzel durant cette attente. Nous avons également dû attendre un verre pour le petit pendant encore un moment. Nous avons été servis en différé à partir de 22h35. Il n’y avait pas de menu enfant et ma sœur avait demandé une demi-portion pour son fils, ce qui avait été vu avec la serveuse lors de la commande, mais nous avons été facturés 12,50 €, ce qui n’est pas la moitié de 18,50 €. Il n’y avait pas de parmesan dans le plat pourtant noté avec de la crème de parmesan ; nous avons dû en demander pour le rajouter nous-mêmes.

Le petit a été servi, puis ma mère, puis ma sœur et moi-même. Ma mère avait pris le wok de légumes aux crevettes : c’était le seul plat plutôt bon, mais avec un peu trop de sauce soja en termes de goût. Les raviolis du petit baignaient dans la crème et étaient trop al dente pour un enfant. Ma sœur et moi avons toutes les deux commandé le plat « signature » : le fricassé de crevettes à la mangue, car grandes amatrices de mangue. Nous venions spécialement pour ce plat. Nous avons été très déçues, car absolument aucun goût de mangue, une crème fraîche épaisse et une portion de riz aux graines de pavot. En étant très objective, la crème avait un goût de chocolat blanc type Kinder, très étonnant avec des crevettes. Il n’y en avait que 4 ou 5 max, et 3 minuscules bouts de mangue quasi invisibles et qui ne donnaient aucun goût à la sauce. Le plat a été totalement loupé selon moi, en tout cas ce soir-là.

Le serveur nous a demandé si les plats nous avaient plu ; nous avons été honnêtes en répondant que pas vraiment, qu’il n’y avait aucun goût de mangue et que l’attente avait été très longue. Il nous a dit qu’il le ferait remonter.

Cependant, lors de l’encaissement avec le serveur, nous n’avons eu aucun geste commercial, ni aucune excuse pour ce service loupé de A à Z. Grande déception pour ma mère qui apprécie habituellement ce restaurant. Avec du recul, nous aurions dû exiger de parler avec la patronne, car 76,50 € dépensés pour une expérience aussi déplorable, cela fait cher payé. L’équipe est globalement agréable, mais en sous-effectif, et ce sont les clients qui en payent le prix, en plus des fricassés crevettes-mangues qui n’étaient pas du tout à la hauteur.

Je déconseille ce restaurant un samedi soir d’été et les...

La Table de Laura offers a quietly refined dining experience in the heart of Sète, just a short walk from the station. We sat outdoors, where the atmosphere was relaxed and welcoming, with attentive service that never felt intrusive. The cuisine was of a remarkably high standard, yet the prices remained very reasonable, a rare and welcome pairing.

I began with Le Tartare de Thon, fresh and delicately seasoned. The main, Le Loup tout en Transparence, arrived wrapped in a fully edible, transparent papillote: an elegant surprise. The sea bass was beautifully cooked, and the accompanying vegetables were layered with subtle, expressive flavour. A place that understands restraint and generosity in...

Très décevant. Adorant découvrir de nouvelles saveurs culinaires, nous avons commandé avec mon compagnon (à la carte), le plat signature à savoir le Fricassé de crevettes sauce mangue et pour varier les plaisirs, le Fricassé de crevettes sauce cerise/menthe. Malheureusement, les plats servis n'étaient pas du tout relevés par ces saveurs qui auraient dû donner du peps à l'assiette. Nous avons tout deux eu, la même sauce niveau goût, c'est à dire, ultra neutre, fade, sans relief et non fruitée! Dommage pour des plats qui vendent cette originalité de saveurs ! Une sauce béchamel/blanche on ne peut plus classique était en réalité dans nos assiettes. Bien évidemment, nous n'avons pas gaspiller notre assiette et qui puis est, nous avions un train à prendre peu de temps après. J'ai fait part aux responsables en fin de repas de l'immense déception à la dégustation de leurs plats. Elles étaient désolées mais n'ont pour autant proposé aucun geste commercial (ni proposition d'un dessert ou d'une boisson offerte ou remise sur l'addition (remise ne signifiant pas gratuité). Je ne conseille donc pas cette adresse si vous souhaitez surprendre vos papilles et un plat reflétant la description du plat annoncé. Point positif : le riz a été remplacé sans aucun soucis par de petites pommes de terre au four avec quelques légumes vapeur, pour mon compagnon ayant une intolérance...