Soirée entre copains (5 adultes et 1 enfant) passée au Terminal 1 : le cadre est très joli, la déco est top et originale, le début de notre soirée laissait croire que tout allait bien se dérouler. Au final, l´expérience à été très décevante (pas catastrophique mais décevante) et nous avons tous conclu que l´ambiance et la philosophie du lieu avaient évoluées dans le mauvais sens au point que nous n´y retournerons probablement plus (bien qu'habitués qui s'y rend fréquemment pour y manger lors de nos vacances sur Montpellier)... Pour vous décrire la chose : A la prise de commande, le serveur nous laissait parler et mener l´échange (strange comme approche). Nous avons eu a réclamer l´eau et le pain en y mettant du notre car il n´était pas facile d´entrer en eye contact avec un/une serveur/euse (d´où l´impression de manque d´intérêt apportée à notre table malgré la salle pas si remplie que ça et l´équipe à priori suffisamment staffée). Une entrée manquait (pas un problème en soit mais vous verrez à la fin du commentaire que cette information a son importance). L´un de nous a retrouvé un asticot dans son entrée à base de cèpes. On nous a dit que cela pouvait arriver et que cela démontrait la fraîcheur des produits, soit... Mais les excuses soufflées du bout des lèvres ne nous ont pas persuadées de leur sincérité. L´entrée à été changée, à nouveau soit... mais certains établissements auraient proposé un geste commercial pour la gêne occasionnée et voir même certains clients se seraient offusqués de manière beaucoup plus brutale de cette découverte non attendue et de la qualité de l'excuse donnée (après tout, dans une omelette je ne m´attends pas à retrouver des morceaux de coquille et pourtant cela pourrait me prouver que c´est un produit frais)... Dégustation du plat sans encombre, bien que nous ayions trouvé le plat à base de St Jacques un peu too much dans sa structure et dans son accumulation de goût (vous me direz que les goûts et les couleurs ne se discutent pas et vous aurez raison). En revanche, lorsque j'ai demandé à pouvoir emporter mon plat (je ne l´avais pas touché car plus faim après l´entrée), j'ai eu droit à un body langage qui parlait de lui même de la part de la serveuse (une grimace spontanée qui semblait juger ma demande comme étant ridicule). A nouveau soit, nous savons être tolérants et comprenons que parfois nous réagissons d´une certaine façon sans le vouloir. Arrivent enfin les mignardises de desserts servies sans explication et sans description... Nous attendons avec nos mignardises le dessert de l´enfant qui nous accompagnait (car plus aucun adulte n´avait de place pour un dessert) lorsque notre serveur initial (celui de l´échange sur l´asticot) vient nous poser la question "elle vous a pas proposé les desserts ?!" sur un ton un peu sec. L´ambiance déjà froide ne se réchauffait pas vraiment... Et finalement, arrive le moment de l´addition : le montant de la note nous interpelle, nous vérifions le ticket de caisse, la terrine de foie gras qui manquait à la carte nous a été comptée donc 32 euros de plus.

Bref beaucoup de petites erreurs pour un établissement de ce standing qui toutes cumulées ont gâchées la soirée... Nous qui nous attendions à un geste commercial et à de plates excuses sincères et honnêtes pour la déconvenue asticot, nous nous retrouvons avec une entrée supplémentaire non consommée à régler, une ambiance pesante tout au long de la soirée et un grand sentiment de déception. Désolée aux membres de l´équipe du Terminal 1 qui donnent tout pour offrir une super expérience à ses clients mais cela a été notre ressenti à la fin de notre soirée.